第332节
本着我不入地狱谁入地狱的原则，徐方还是小声道：“这不废话吗，谁都能看上。”
看徐方竟然有些窘迫，陈芬这过来人扫了眼徐方的裤子，看着那动人心魄的轮廓，芳心忍不住砰砰跳了几下，酥声道：“骗人。”
看着赵芬那要拒还迎的姿态，徐方心里一漾，看着赵芬略带鼓励和期待的眼神，徐方心一横，正要伸出手探过去，一道手机铃声忽然响了起来。
徐方心里一惊，讪讪收回了手，按了接听没好气问：“哪位？”
“徐先生是吗？我已经到地点了，厂房的门关着的，请问您在里面吗？”一妇女的声音传来。
“在的，我这就去开门。”徐方应了一声。
赵芬自然知道徐方刚才想干嘛，想着自己刚才心里竟然还有些期待，脸又红了几分，心里暗啐自己老不正经。
徐方打开仓库大门，来了三名保洁。仓库没多少东西要清理，打扫比较方便，三个人倒是足够了。
“大概三小时能做好，徐先生，快十二点的时候你来检查下。”保洁笑着道。
徐方点点头，道了声谢，便带赵芬朝建材市场赶去。
那个仓库水电都有，但米线需要挂晒，得买一些支架。
里面的水管、插座之类的，有的也需要更换。
选好了架子，需要又购置了一些家具，让他们三小时后整理好送回去，又找了两个水电工去了厂房忙活。
这样一直到十二点，水电工和保洁的工作都已经完工。
这时候架子也到了。
徐方给每人多加了一百块钱，让大家帮忙搭架子摆放东西，一千斤籼米也摆放在了指定位置。
等一切都忙完，时间已经下午一点。让几人回去后，徐方也长舒口气。
这米线加工厂算是布置差不多了。
“徐总，咱们现在就生产吗？”等别人走后，赵芬过来问道。
徐方摇摇头道：“现在还不行，咱们要做的米线保质期时间很短，最多保存24小时。而加工好米线也得一天，所以最好每天清晨开始做。明早你几点能过来？”
“我家离这不远，几点都行，四五点都可以。”赵芬是过苦日子的人，平时也勤劳惯了，倒没睡懒觉的习惯。
徐方斟酌下道：“别这么早，咱们明天早上六点半在这里集合，然后我教你做米线，成不？”
“行，没问题。”赵芬爽快同意。
打辆车送赵芬回去，徐方也回到了家。
现在陈丽雪已经回来，徐方做好饭后，两人一起吃了午饭。
“丽雪，人招到了？”徐方笑问道。
“对，招到了，咱们新店俩厨师俩服务员，等过两天咱们生意起来，我再招俩厨师过来换班。”陈丽雪有条有理道。
这正中徐方下怀，点头道：“很好，等咱们新店开张后，你就可以再转悠转悠，看看哪个地方还适合开米线店。”
“先看看新店的经营效果，要是好的话再说。”陈丽雪不慌不忙道：“米线找到合适的生产方式没？”
“找到了，明天开始做，后天就能正常供应，咱们后天新店开张。”徐方答道。
听到一切准备好，陈丽雪心里有些欣喜，随即神秘问：“徐方，你知道咱们昨天营业额多少吗？加上外卖。”
“两千？”徐方猜了一个数。
“两千六！”陈丽雪振奋道：“昨天找的那些推广，真是太有用了。”
“外卖才刚起步，以后还会有涨幅。”徐方鼓励道。
“哎，以前我可真没想到开米线店能开出这成绩，要是每个店都能这么火，咱们最后赚的钱，可不比那些开酒店的人少！”陈丽雪振奋道。
“用心做，肯定会的。”徐方肯定道。
虽然表面平静，但徐方内心其实还很波澜。
以前徐方对这米线店还真瞧不上呀，也就这次为了得到药材，所以才帮陈丽雪这个忙。真正经营的时候，徐方才发现，开个小米线店，真的要比开大酒店要省心的多。
一个店铺，加上拿手的米线味道，完全就能靠口碑，迅速吸引到大量顾客。
等一个店开起来后，就可以如法制炮开下一个铺子。虽然一家米线店一个月的营业额，可能都不如秀兰大酒店一家店一天的收入，但积少成多，等米线店的数量足够多时，一天的营业额完全称得上恐怖！
一天的时间弹指而过。
翌日一早，徐方打车朝厂房赶去。
到了地方正好六点半，而厂房的门已经开了。
“芬姐，你几点来的？”看着正在收拾东西的赵芬，徐方惊讶问。
“没多会，六点才来。在家睡不着，干脆过来看看。”赵芬浅笑道。
“辛苦了，来，我教你怎么做。”徐方招呼一声，赵芬立刻跟上。
“先选米，看看里面有没有异物，然后就淘米。”徐方一边说一边给赵芬做示范。
酸浆米线做出来的时间虽然长，做起来也麻烦，但也谈不上复杂。早就习惯了做饭的赵芬，这套流程还难不住她。
等徐方做好一份晾起来后，赵芬就学着徐方的样子，开始了制作米线。
徐方在一旁不住指点，等第三次的时候，赵芬就可以很熟练地做出来了。
这样忙活了一个多小时，赵芬已经做了不少米线。徐方估摸一下，这些应该能有一千五百份。
明天新店开张，生意肯定没那么红火，这数也差不多，徐方笑道：“行，今天就做这些吧，我先把米钱给你结了，至于米线，等明天做完之后你放筐里，自己称重，然后记下来，我会让人过来取。”
第432章 想你了怎么办
将赵芬教会后，徐方也离开了这里。
今天的徐方，可没少被陈丽雪抱怨，因为之前没有准备，剩的籼米数量不多，今天只卖到下午四点就完了。
翌日一早，徐方找个辆运输车，将米线分别送到了两个店铺。
徐方和陈丽雪九点半到了店里，两名服务员和两位厨师，因为接到通知要来培训下，也早早到了店里。
米线的做法不难，只要把握好火候，按照流程来做就可以。
徐方在一旁教两位厨师，陈丽雪则教两名服务员各种礼仪和工作流程。
十点半，徐方将玻璃门打开，新店终于开张了。
徐方拿出手机，打开外卖平台的后台，把店铺改成了营业状态。从现在开始，分店的外卖也可以接单了。
早上吃米线的人着实不多，早上也没个顾客，一直接近上午十一点，随着叮咚一道提升声，店里还没进客人，外卖平台先传来了订单。
“嘿，咱这外卖是打出名气了啊，新店还没宣传呢。”陈丽雪咯咯笑道。
“应该是咱们之前做的推广有效果，然后有人看到这边有米线店，干脆订一份尝尝。小梦，这次的米线是十二点就餐，距离咱们两公里，你十一点二十左右提醒王师傅做米线，然后呼叫外卖配送员配送。”徐方吩咐道。
“好的。”小梦是上午值班的服务员，闻言立刻点头。
叮咚——
徐方话音刚落，又来了一份外卖提示。
“行啊这，干脆还要什么门面，直接送外卖得了。”陈丽雪咯咯笑道。
“随便你，以后米线店怎么经营都看你。”徐方随意笑道。
陈丽雪白了徐方一眼道：“算了，还是好好经营吧，咱这店铺一个月还能赚点钱呢，当初幸亏你想到了外卖的服务，不然这店铺得损失不少。”
“嗯，赚钱的机会有很多，只要有清晰的头脑，以后肯定还能找到更多的赚钱方法。一篇文章虽然厉害，但也可以用点其他办法。比如在外卖平台，咱们是其实是一家没人气的新店，而现在很多人订餐，也就都外卖平台上面开始选。而店铺的排名其实都是广告位，咱们可以联系外卖平台，把咱们店铺放在最上面，这样订餐的人，第一眼就能看到咱们店铺，销量自然就上来了。”
听徐方说完，陈丽雪眼睛一亮，随即问：“这广告位不少钱吧？”
“一般的店铺，基本可以达到收支平衡。咱们的店相对有点名气，可能会小赚一点。不过从长远的角度来看，这也是在给我们积累人气。等咱们人气上去了，这些广告就可以偶尔投放一次，收入基本不会掉了。”徐方解释道。
“好的。”陈丽雪欣喜道。
约莫十二点，来店里吃饭的人也多了起来。
“呀，还真有米香米线，老板，你家跟网上说的那个是一家吗？”随着进店的人增多，一些人也看过网上的宣传，一个吃货妹子大声问道。
徐方温和道：“对，这是新开的分店。”
“好的，来碗米香米线，微辣。”吃货妹子立刻道。
“味道不错啊！”
“好吃！”
“还可以，以后中午有地儿吃饭了。”
店内的人吃了米线后也纷纷评价。
徐方耳力甚好，将大家的评价全都听进来，心里也有些放心，这家店在附近火起来，也就是时间的问题而已。
如果平时能多做一些宣传，完全可以快速将生意做大。
“走吧，生意差不多了，以后附近有什么宣传、推广，都可以做一做。”徐方笑道。
“行，对了，咱们米线承包出去，成本到底提高了多少？”陈丽雪问道。
听到这个，徐方心里有些得意：“这次真是赚大了，我找的这个人，她就是卖籼米的，我就让她直接做成米线，给她的价格并不高，而且场地也用的她的，咱们现在的成本，跟在外面买干浆米线的价格一样。”
陈丽雪有些惊讶：“一样，那咱们卖米香米线，利润更高了啊！”
“是啊，对了，咱们米线店生意还行，厨师要赶紧招齐了。”徐方嘱托道。
“放心，我已经着手准备了。”
“最近你空闲的时候，到处转悠转悠，看看哪儿适合开分店。要是选好了地方，你跟我说一声，咱们投钱承包下来，继续开分店。”
“还开，你还有多少钱啊？”第一次见到徐方，陈丽雪并没注意徐方说他是秀兰集团的，而她也没细问徐方有哪些生意，所以对徐方的底了解的不多。
“开米线店的钱还是有的，不要担心投资，也别怕投资。做生意成败很正常，尽力就好。而且咱们米线店，我相信你能做好。”徐方笑道：“我给你算笔账吧，咱们第一家米线店，一天的营业额，现在能达到两千六，如果经营妥当的话，加上外卖，我预估日营业额能达到四千甚至更高，这样一天扣除各项成本，一个月的净利润还有六万。咱们这个店的规模比它还大，营业额我相信还能再增加一些。”
顿了顿，徐方继续道：“一家店一个月利润六万，十家店的一个月的利润，就可以达到六十万。如果咱们有十家店，一个月的总利润，又可以直接买下来一个店铺开张。如果我们有一百家店铺，一个月的利润又可以再开十家店。所以如果能保证利润的前提下，咱们的店铺开的越早，赚的钱也就越多。大胆的投钱，比如先定一个小目标，先把江赣省的米线市场拿下来。”
听徐方学王健林的话，陈丽雪也被逗笑了：“行，那我看着来。”
“嗯，还有，以后的米线店经营，你多费些心思，赚钱的方式有很多种花样，用心想肯定有很多办法。我明天得回去了，药膳我会定期给你发货，你有什么需求，随时给我打电话。”徐方吩咐道。
“你要回去了？”陈丽雪眼里有些不舍，这些天与徐方的相处，她心里隐约把徐方当成了依靠。
看徐方竟然有些窘迫，陈芬这过来人扫了眼徐方的裤子，看着那动人心魄的轮廓，芳心忍不住砰砰跳了几下，酥声道：“骗人。”
看着赵芬那要拒还迎的姿态，徐方心里一漾，看着赵芬略带鼓励和期待的眼神，徐方心一横，正要伸出手探过去，一道手机铃声忽然响了起来。
徐方心里一惊，讪讪收回了手，按了接听没好气问：“哪位？”
“徐先生是吗？我已经到地点了，厂房的门关着的，请问您在里面吗？”一妇女的声音传来。
“在的，我这就去开门。”徐方应了一声。
赵芬自然知道徐方刚才想干嘛，想着自己刚才心里竟然还有些期待，脸又红了几分，心里暗啐自己老不正经。
徐方打开仓库大门，来了三名保洁。仓库没多少东西要清理，打扫比较方便，三个人倒是足够了。
“大概三小时能做好，徐先生，快十二点的时候你来检查下。”保洁笑着道。
徐方点点头，道了声谢，便带赵芬朝建材市场赶去。
那个仓库水电都有，但米线需要挂晒，得买一些支架。
里面的水管、插座之类的，有的也需要更换。
选好了架子，需要又购置了一些家具，让他们三小时后整理好送回去，又找了两个水电工去了厂房忙活。
这样一直到十二点，水电工和保洁的工作都已经完工。
这时候架子也到了。
徐方给每人多加了一百块钱，让大家帮忙搭架子摆放东西，一千斤籼米也摆放在了指定位置。
等一切都忙完，时间已经下午一点。让几人回去后，徐方也长舒口气。
这米线加工厂算是布置差不多了。
“徐总，咱们现在就生产吗？”等别人走后，赵芬过来问道。
徐方摇摇头道：“现在还不行，咱们要做的米线保质期时间很短，最多保存24小时。而加工好米线也得一天，所以最好每天清晨开始做。明早你几点能过来？”
“我家离这不远，几点都行，四五点都可以。”赵芬是过苦日子的人，平时也勤劳惯了，倒没睡懒觉的习惯。
徐方斟酌下道：“别这么早，咱们明天早上六点半在这里集合，然后我教你做米线，成不？”
“行，没问题。”赵芬爽快同意。
打辆车送赵芬回去，徐方也回到了家。
现在陈丽雪已经回来，徐方做好饭后，两人一起吃了午饭。
“丽雪，人招到了？”徐方笑问道。
“对，招到了，咱们新店俩厨师俩服务员，等过两天咱们生意起来，我再招俩厨师过来换班。”陈丽雪有条有理道。
这正中徐方下怀，点头道：“很好，等咱们新店开张后，你就可以再转悠转悠，看看哪个地方还适合开米线店。”
“先看看新店的经营效果，要是好的话再说。”陈丽雪不慌不忙道：“米线找到合适的生产方式没？”
“找到了，明天开始做，后天就能正常供应，咱们后天新店开张。”徐方答道。
听到一切准备好，陈丽雪心里有些欣喜，随即神秘问：“徐方，你知道咱们昨天营业额多少吗？加上外卖。”
“两千？”徐方猜了一个数。
“两千六！”陈丽雪振奋道：“昨天找的那些推广，真是太有用了。”
“外卖才刚起步，以后还会有涨幅。”徐方鼓励道。
“哎，以前我可真没想到开米线店能开出这成绩，要是每个店都能这么火，咱们最后赚的钱，可不比那些开酒店的人少！”陈丽雪振奋道。
“用心做，肯定会的。”徐方肯定道。
虽然表面平静，但徐方内心其实还很波澜。
以前徐方对这米线店还真瞧不上呀，也就这次为了得到药材，所以才帮陈丽雪这个忙。真正经营的时候，徐方才发现，开个小米线店，真的要比开大酒店要省心的多。
一个店铺，加上拿手的米线味道，完全就能靠口碑，迅速吸引到大量顾客。
等一个店开起来后，就可以如法制炮开下一个铺子。虽然一家米线店一个月的营业额，可能都不如秀兰大酒店一家店一天的收入，但积少成多，等米线店的数量足够多时，一天的营业额完全称得上恐怖！
一天的时间弹指而过。
翌日一早，徐方打车朝厂房赶去。
到了地方正好六点半，而厂房的门已经开了。
“芬姐，你几点来的？”看着正在收拾东西的赵芬，徐方惊讶问。
“没多会，六点才来。在家睡不着，干脆过来看看。”赵芬浅笑道。
“辛苦了，来，我教你怎么做。”徐方招呼一声，赵芬立刻跟上。
“先选米，看看里面有没有异物，然后就淘米。”徐方一边说一边给赵芬做示范。
酸浆米线做出来的时间虽然长，做起来也麻烦，但也谈不上复杂。早就习惯了做饭的赵芬，这套流程还难不住她。
等徐方做好一份晾起来后，赵芬就学着徐方的样子，开始了制作米线。
徐方在一旁不住指点，等第三次的时候，赵芬就可以很熟练地做出来了。
这样忙活了一个多小时，赵芬已经做了不少米线。徐方估摸一下，这些应该能有一千五百份。
明天新店开张，生意肯定没那么红火，这数也差不多，徐方笑道：“行，今天就做这些吧，我先把米钱给你结了，至于米线，等明天做完之后你放筐里，自己称重，然后记下来，我会让人过来取。”
第432章 想你了怎么办
将赵芬教会后，徐方也离开了这里。
今天的徐方，可没少被陈丽雪抱怨，因为之前没有准备，剩的籼米数量不多，今天只卖到下午四点就完了。
翌日一早，徐方找个辆运输车，将米线分别送到了两个店铺。
徐方和陈丽雪九点半到了店里，两名服务员和两位厨师，因为接到通知要来培训下，也早早到了店里。
米线的做法不难，只要把握好火候，按照流程来做就可以。
徐方在一旁教两位厨师，陈丽雪则教两名服务员各种礼仪和工作流程。
十点半，徐方将玻璃门打开，新店终于开张了。
徐方拿出手机，打开外卖平台的后台，把店铺改成了营业状态。从现在开始，分店的外卖也可以接单了。
早上吃米线的人着实不多，早上也没个顾客，一直接近上午十一点，随着叮咚一道提升声，店里还没进客人，外卖平台先传来了订单。
“嘿，咱这外卖是打出名气了啊，新店还没宣传呢。”陈丽雪咯咯笑道。
“应该是咱们之前做的推广有效果，然后有人看到这边有米线店，干脆订一份尝尝。小梦，这次的米线是十二点就餐，距离咱们两公里，你十一点二十左右提醒王师傅做米线，然后呼叫外卖配送员配送。”徐方吩咐道。
“好的。”小梦是上午值班的服务员，闻言立刻点头。
叮咚——
徐方话音刚落，又来了一份外卖提示。
“行啊这，干脆还要什么门面，直接送外卖得了。”陈丽雪咯咯笑道。
“随便你，以后米线店怎么经营都看你。”徐方随意笑道。
陈丽雪白了徐方一眼道：“算了，还是好好经营吧，咱这店铺一个月还能赚点钱呢，当初幸亏你想到了外卖的服务，不然这店铺得损失不少。”
“嗯，赚钱的机会有很多，只要有清晰的头脑，以后肯定还能找到更多的赚钱方法。一篇文章虽然厉害，但也可以用点其他办法。比如在外卖平台，咱们是其实是一家没人气的新店，而现在很多人订餐，也就都外卖平台上面开始选。而店铺的排名其实都是广告位，咱们可以联系外卖平台，把咱们店铺放在最上面，这样订餐的人，第一眼就能看到咱们店铺，销量自然就上来了。”
听徐方说完，陈丽雪眼睛一亮，随即问：“这广告位不少钱吧？”
“一般的店铺，基本可以达到收支平衡。咱们的店相对有点名气，可能会小赚一点。不过从长远的角度来看，这也是在给我们积累人气。等咱们人气上去了，这些广告就可以偶尔投放一次，收入基本不会掉了。”徐方解释道。
“好的。”陈丽雪欣喜道。
约莫十二点，来店里吃饭的人也多了起来。
“呀，还真有米香米线，老板，你家跟网上说的那个是一家吗？”随着进店的人增多，一些人也看过网上的宣传，一个吃货妹子大声问道。
徐方温和道：“对，这是新开的分店。”
“好的，来碗米香米线，微辣。”吃货妹子立刻道。
“味道不错啊！”
“好吃！”
“还可以，以后中午有地儿吃饭了。”
店内的人吃了米线后也纷纷评价。
徐方耳力甚好，将大家的评价全都听进来，心里也有些放心，这家店在附近火起来，也就是时间的问题而已。
如果平时能多做一些宣传，完全可以快速将生意做大。
“走吧，生意差不多了，以后附近有什么宣传、推广，都可以做一做。”徐方笑道。
“行，对了，咱们米线承包出去，成本到底提高了多少？”陈丽雪问道。
听到这个，徐方心里有些得意：“这次真是赚大了，我找的这个人，她就是卖籼米的，我就让她直接做成米线，给她的价格并不高，而且场地也用的她的，咱们现在的成本，跟在外面买干浆米线的价格一样。”
陈丽雪有些惊讶：“一样，那咱们卖米香米线，利润更高了啊！”
“是啊，对了，咱们米线店生意还行，厨师要赶紧招齐了。”徐方嘱托道。
“放心，我已经着手准备了。”
“最近你空闲的时候，到处转悠转悠，看看哪儿适合开分店。要是选好了地方，你跟我说一声，咱们投钱承包下来，继续开分店。”
“还开，你还有多少钱啊？”第一次见到徐方，陈丽雪并没注意徐方说他是秀兰集团的，而她也没细问徐方有哪些生意，所以对徐方的底了解的不多。
“开米线店的钱还是有的，不要担心投资，也别怕投资。做生意成败很正常，尽力就好。而且咱们米线店，我相信你能做好。”徐方笑道：“我给你算笔账吧，咱们第一家米线店，一天的营业额，现在能达到两千六，如果经营妥当的话，加上外卖，我预估日营业额能达到四千甚至更高，这样一天扣除各项成本，一个月的净利润还有六万。咱们这个店的规模比它还大，营业额我相信还能再增加一些。”
顿了顿，徐方继续道：“一家店一个月利润六万，十家店的一个月的利润，就可以达到六十万。如果咱们有十家店，一个月的总利润，又可以直接买下来一个店铺开张。如果我们有一百家店铺，一个月的利润又可以再开十家店。所以如果能保证利润的前提下，咱们的店铺开的越早，赚的钱也就越多。大胆的投钱，比如先定一个小目标，先把江赣省的米线市场拿下来。”
听徐方学王健林的话，陈丽雪也被逗笑了：“行，那我看着来。”
“嗯，还有，以后的米线店经营，你多费些心思，赚钱的方式有很多种花样，用心想肯定有很多办法。我明天得回去了，药膳我会定期给你发货，你有什么需求，随时给我打电话。”徐方吩咐道。
“你要回去了？”陈丽雪眼里有些不舍，这些天与徐方的相处，她心里隐约把徐方当成了依靠。