重生之璀璨米其林_86
第38章 毫无头绪
“刚才说到哪了？”
蒋顺安收起电话，魏景荣已经吃完了。
“你刚才问我进度。”
“哦，对了，”蒋顺安往嘴里扒着饭，“你现在到什么程度了，出了几个新菜？”
“没有。”
“哦，啊！！？”
蒋顺安差点打了饭碗，“你在家十多天什么都没有想出来？”
“要真这么容易，我还用得着跟你前那份合同吗？”
“也对。”
魏景荣要真想出了什么，估计早就会蓝岸了。他现在这样子，只怕是连一丝灵感都没有。
简单的收拾一下，蒋顺安洗澡，换了魏景荣拿给他的衣服，回了书房。
魏景荣的衣服穿在他身上松松垮垮的，再深再冷的衣服穿在他身上也没有距离感，反倒有些萌萌哒，看着就睡意朦胧。
“你这有没有毯子或者空调被？”
“我帮你拿。”
蒋顺安裹上魏景荣的毯子，想颗球一样团在沙发上。
“你要冷，我把空调关掉。”
“诶，别，”蒋顺安急忙叫停，裹好的毯子一下子就松了，露出半个肩头，害得他只能一边提衣服，一边裹毯子。
“夏天的乐趣，你不懂。不用管我，直接说正事。”
说是如此，可蒋顺安现在是两眼一抹黑，一大堆资料摊在面前却无从下手。
新菜的研发不是简单的把材料往锅里一倒就完事了。从最初的市场调查，到原料的种类规格选定，菜品试行，成本确定，人员培训，宣传出品，是一套很完善很规范的流程。
正常来说，光时间上就需要几个月，半年，甚至几年的功夫。
这期间还可能被打回无数次，修改无数次，而消耗的成本又少不得分毫，要考虑的太多，想要在重重限制下找到条出路，谈何容易。
眼下，魏景荣的条件又确实有限，再加上他根本就没有人手帮忙，想出新菜，说是痴人说梦也不为过。
可再难，也只能硬着头皮上。
“我先把这两天整理说一下好了。”
蒋顺安笨拙的扭动着身子，拉着毯子盖过头，“上次换过菜单之后，客人们的反应还行。不过有些常客表示不过是换汤不换药，价格下去了，但味道上还是有些差别的。”
“既然是常客，那发现这些也不足为奇。”
“可我想不通，”蒋顺安扒着沙发，愤愤不平，“肉也就算了，可连菜叶子他们都能分出个不一样，你说他们这舌头是怎么长的，都尼玛是警犬投胎的吧？”
“你没资格说别人，生水你都能尝出来，说你是警犬投胎还差不多。”
“切，别打岔，”蒋顺安一翻身，躺在沙发翘腿，“老子是人，投了两次胎都是人，高级灵长类动物，DNA上写的清清楚楚。”
“尝出来也没办法，在推出新菜之前，只能先这么应付了。”魏景荣靠着座椅，无力的说道，“除了这些，还有别的吗？”
“其他的倒没有，我尽可能的让后厨房注意了，端出的每一道菜都有人把控，以现在的人手，还能勉强维持。”
两人相顾无言，一时间又陷入了沉默。
原本好好的餐厅，总有种强弩之末的感觉。
“魏总，我说句不好听的，米其林的称号真的有这么重要吗？”
“那要看跟什么比了。”魏景荣叹了口气，“说到底，米其林餐厅也不过是餐厅而已，无非就是高人一档，有人会冲着这个名号来。可站在行业内的角度，它就是比命还重要的荣誉。你听说过有人因此自杀的吧？”
“恩，知道一点。”
这并不是夸张，确实有人因为米其林这称号的丢失选择自己终结了生命。
一星还好说，一般拿到了都能维持住，可星级越高就越难维持，哪怕是一句话的失误，都有可能将这份荣誉拱手相让。
绝对的完美，绝对的荣誉，绝对的苛刻！
蒋顺安想到这就头皮发麻，自己真算是夸下了海口，说什么帮忙，不自量力啊！
两人就这么一直熬到后半夜，没主意不说，还越来越困。到最后，蒋顺安也不裹什么毯子了，直接对着冷风吹，冻得也没法睡，双眼发花手上的资料也不松开。
“哎……出个菜而已怎么就这么难，当初我搞设计的时候也像现在这么难熬。”
蒋顺安冻得不行，迷迷糊糊打着哈欠，下意识的又把毯子裹回身上。
“你要困了就先睡会儿。”
“没……我不困，”蒋顺安强打着精神，眼皮都已经抽抽了，嘴上还死撑，“我一定能想出来……一定能，这都搞不定……我还……还……算什么……”
话还没说完，蒋顺安彻底倒在了沙发上。
魏景荣没辙，只好替他放平身子，把毯子替他盖好。只是手上的资料他还死死抓着，抽不出来，又怕把他弄醒，只能随他。
“新菜……新菜……出新菜……”
魏景荣听着蒋顺安不断的梦话，都不知道该拿他怎么办才好，只能笑笑，陪着他迷糊不清的声音，忙到天亮。
“刚才说到哪了？”
蒋顺安收起电话，魏景荣已经吃完了。
“你刚才问我进度。”
“哦，对了，”蒋顺安往嘴里扒着饭，“你现在到什么程度了，出了几个新菜？”
“没有。”
“哦，啊！！？”
蒋顺安差点打了饭碗，“你在家十多天什么都没有想出来？”
“要真这么容易，我还用得着跟你前那份合同吗？”
“也对。”
魏景荣要真想出了什么，估计早就会蓝岸了。他现在这样子，只怕是连一丝灵感都没有。
简单的收拾一下，蒋顺安洗澡，换了魏景荣拿给他的衣服，回了书房。
魏景荣的衣服穿在他身上松松垮垮的，再深再冷的衣服穿在他身上也没有距离感，反倒有些萌萌哒，看着就睡意朦胧。
“你这有没有毯子或者空调被？”
“我帮你拿。”
蒋顺安裹上魏景荣的毯子，想颗球一样团在沙发上。
“你要冷，我把空调关掉。”
“诶，别，”蒋顺安急忙叫停，裹好的毯子一下子就松了，露出半个肩头，害得他只能一边提衣服，一边裹毯子。
“夏天的乐趣，你不懂。不用管我，直接说正事。”
说是如此，可蒋顺安现在是两眼一抹黑，一大堆资料摊在面前却无从下手。
新菜的研发不是简单的把材料往锅里一倒就完事了。从最初的市场调查，到原料的种类规格选定，菜品试行，成本确定，人员培训，宣传出品，是一套很完善很规范的流程。
正常来说，光时间上就需要几个月，半年，甚至几年的功夫。
这期间还可能被打回无数次，修改无数次，而消耗的成本又少不得分毫，要考虑的太多，想要在重重限制下找到条出路，谈何容易。
眼下，魏景荣的条件又确实有限，再加上他根本就没有人手帮忙，想出新菜，说是痴人说梦也不为过。
可再难，也只能硬着头皮上。
“我先把这两天整理说一下好了。”
蒋顺安笨拙的扭动着身子，拉着毯子盖过头，“上次换过菜单之后，客人们的反应还行。不过有些常客表示不过是换汤不换药，价格下去了，但味道上还是有些差别的。”
“既然是常客，那发现这些也不足为奇。”
“可我想不通，”蒋顺安扒着沙发，愤愤不平，“肉也就算了，可连菜叶子他们都能分出个不一样，你说他们这舌头是怎么长的，都尼玛是警犬投胎的吧？”
“你没资格说别人，生水你都能尝出来，说你是警犬投胎还差不多。”
“切，别打岔，”蒋顺安一翻身，躺在沙发翘腿，“老子是人，投了两次胎都是人，高级灵长类动物，DNA上写的清清楚楚。”
“尝出来也没办法，在推出新菜之前，只能先这么应付了。”魏景荣靠着座椅，无力的说道，“除了这些，还有别的吗？”
“其他的倒没有，我尽可能的让后厨房注意了，端出的每一道菜都有人把控，以现在的人手，还能勉强维持。”
两人相顾无言，一时间又陷入了沉默。
原本好好的餐厅，总有种强弩之末的感觉。
“魏总，我说句不好听的，米其林的称号真的有这么重要吗？”
“那要看跟什么比了。”魏景荣叹了口气，“说到底，米其林餐厅也不过是餐厅而已，无非就是高人一档，有人会冲着这个名号来。可站在行业内的角度，它就是比命还重要的荣誉。你听说过有人因此自杀的吧？”
“恩，知道一点。”
这并不是夸张，确实有人因为米其林这称号的丢失选择自己终结了生命。
一星还好说，一般拿到了都能维持住，可星级越高就越难维持，哪怕是一句话的失误，都有可能将这份荣誉拱手相让。
绝对的完美，绝对的荣誉，绝对的苛刻！
蒋顺安想到这就头皮发麻，自己真算是夸下了海口，说什么帮忙，不自量力啊！
两人就这么一直熬到后半夜，没主意不说，还越来越困。到最后，蒋顺安也不裹什么毯子了，直接对着冷风吹，冻得也没法睡，双眼发花手上的资料也不松开。
“哎……出个菜而已怎么就这么难，当初我搞设计的时候也像现在这么难熬。”
蒋顺安冻得不行，迷迷糊糊打着哈欠，下意识的又把毯子裹回身上。
“你要困了就先睡会儿。”
“没……我不困，”蒋顺安强打着精神，眼皮都已经抽抽了，嘴上还死撑，“我一定能想出来……一定能，这都搞不定……我还……还……算什么……”
话还没说完，蒋顺安彻底倒在了沙发上。
魏景荣没辙，只好替他放平身子，把毯子替他盖好。只是手上的资料他还死死抓着，抽不出来，又怕把他弄醒，只能随他。
“新菜……新菜……出新菜……”
魏景荣听着蒋顺安不断的梦话，都不知道该拿他怎么办才好，只能笑笑，陪着他迷糊不清的声音，忙到天亮。