苏厨 第81节
林林总总几十项技术加起来，这就形成了眉山江卿产业与其余地方的区别——代差。
比如其它书坊如果想要做出程家书坊这样的书籍，需要一项项攻克上边诸多难题，对他们来说，简直就是难如登天。
而且中间还涉及到和其他几家的合作关系，比如印刷，离不开石家的冶金技术，史家的制瓷技术，苏家的调色技术。
唯一能破这个局的，全天下目前只有一处——皇家。
不过皇家一般不会来争书籍之利，道理简单至极，大宋皇家，与士大夫共治天下！
江卿世家，可都是牌子硬硬的士大夫！
所有这些，价钱还不能定得太低，不然就有靠技术欺压同行的嫌疑，比如《杜工部全集》，只能定到八贯一套，眉州书籍，冠甲天下的名头，已经在士大夫中传扬开来。
于是程文应就天天倚门而望：“小油怎么还不来看我？想死这孩子了……”
第一百二十一章 蚕市
苏油一直在可龙里呆到了大年十四，不过十五必须进城了，因为眉州第一届商品物资交易大会，在瞩远楼胜利召开。
不过眉交会这种搞笑的名字苏油也只能在心里想想而已，人家的正式名称叫——眉州蚕市。
齐民聚百货，貿鬻贵及时。
乘此耕桑前，以助农绩资。
物品何其夥，碎璅皆不遗。
编籋列箱筥，饬木柄锑錤。
备用诚为急，舍器工曷施。
名花蕴天艳，灵药昌寿祺。
根萌渐开发，蔂载相参差。
游人衒识赏，善贾求珍奇。
予真徇俗者，行观亦忘疲。
日暮宴觞罢，众皆云适宜。
蚕市最早只是蚕妇们交流蚕种，农夫置办农具的定时集市，然而发展到了大宋时期，已经变成合花市，药市，游玩，宴赏等诸多功能于一体的大型娱乐集会项目。
这一天大家齐聚市集，万人空巷，热闹得一塌糊涂，是物资商品丰富到一定程度之后的必然产物。
城内是容纳不下的，因此地址设在码头一带，主客皆便。
而大宗商品交易，则设置在瞩远楼，那里地势高阔，可以摆宴，还能一览码头游人交织的盛况，端的是好地方。
一大早八公带着苏油在后山沼泽新田行过祭田仪式后，乡亲们便邀约一处，准备进城逛蚕市了。
苏油事情多，因此与石薇骑着黄雏先行。
来到土地庙，将黄雏扔给张藻：“其他人呢？”
张藻总算是接着了小少爷：“今天好买卖，拴住哥怕义棚忙不过来，带着人手都去帮忙了。”
苏油笑道：“一个个越来越聪明了，准备得怎么样？”
张藻掰着手指头：“砂锅豆汤饭，豆花饭，豆腐羹，各色蒸菜，香饮，我们之前还按少爷教的法子，准备了三天的豆腐干，烤豆腐干也是新的大菜！”
苏油口水就下来了：“我先去烤两串豆腐干，跟薇儿都还没吃早饭呢。”
义棚今天扩大了一倍，估计是拴住找八娘还是二十七娘出面借来的家伙。
大灶上热气腾腾，大锅豆花，无数小蒸笼，边上还备着好多木桶，里边是石膏豆腐脑。
人已经很多了，苏油进棚：“掌柜的，先来一个鲊笼笼，一份烧白，一份豆花饭，嗯，豆腐干烤两串！”
张琪头也不抬就回道：“小少爷你就别添乱了，带薇儿去边上，想吃啥自己弄，实在是没时间招呼你！”
苏油嘿嘿笑道：“这生意可以啊……”
刘嗣刚挑来一担水：“城门老军爷说了，这才刚开始，今天的生意要持续一整天，用八公的话说，三干去了两干——还有得一干！”
苏油动作麻利地揭开一张纱布，下边是竹簸箕，满满盛着一串串豆腐干串。
有几个蜂窝煤炉烧的木炭，这就是留着专门烤豆腐干用的。
刷素油，辣米油，撒花椒面，香料，葱花，盐，最后还洒了点鸡茸。
和石薇一人两串拿在手里：“我去见姻伯了，今天大家辛苦一点，起码把三个月的衣食挣到手！”
众人齐声呼应：“少爷你就瞧好吧！”
人越聚越多，码头下樯桅林立，码头上摩肩接踵，架势有点吓人。
苏油对石薇说道：“薇儿我再帮你拿一串，你抓住我衣角，别被挤丢了。”
城门处还好，靠右行走，已经成了默认的规矩，进出还算通畅。
陈田和郭隆两老军额头有些见汗，见到苏油过来：“哎哟我的小少爷你可来了，县尉都等你好久了。”
县尉过来：“明润少爷，今日人流噪杂，恐怕冲撞了少爷，长史特命我前来迎接。”
苏油将小手递过去：“县尉大哥，来不来一串？”
县尉尴尬地笑道：“这……我这还有职务在身……”
苏油说道：“哦，那就不耽误你了，我们赶紧去吧。”
说是长史命人迎接，还不如说是程文应打的招呼，苏油和石薇边吃边走，来到瞩远楼前，就见杆柱两边各立着一支长杆，上面挑着一串花灯。
楼前张灯结彩，苏油掏出手绢把自己和石薇的嘴巴擦干净，上得楼来，就见知州，通判都在，还有江卿几家家主，连阿囤弥也来了。
知州见到苏油上来，就对苏洵笑道：“明允，汝家千里驹。一篇《告祖文》，情真意切，仁性天生啊。”
苏洵躬身辞让：“明允久在他乡，未能提命。此子但有一分可取，也是太守，别驾教化之德。”
知州呵呵笑道：“半年来，我眉州气象，也尽不同。今日蚕市，帆樯辐辏，水陆云集，这也是江卿与力，造福乡梓所致。”
通判朗声道：“好叫诸贤得知，今年眉州考级，为上上，中枢评定，乃‘文昌政化，德裕娄黎’八字。”
诸人赶紧恭贺，自然又是一番热闹。
苏油暗自腹诽，又是搞人均收入，几家把gdp拉起来，我土地庙可龙里又拖眉州后腿了。
上前却笑眯眯的施礼：“小子苏油，为太守别驾贺，并祝贤太守与别驾新春吉祥。”
知州对苏油的文章相貌颇有印象，点头道：“嗯，不错，德及娄黎四字，就有你在土地庙和码头的作为，有志不在年高啊。”
苏油拱手：“小子惶恐，此乃程史两家，还有小张天师力主，小子不过感羡天伦，适逢其会，不敢当太守谬赞。”
知州招手叫来下人：“添个座，恻隐之心，仁之端也。能读透孟子此语的人，当得起此座。”
苏油赶紧谦让，躬身道：“太守饶过小子吧，今日尽是尊长，如油坐下，那更是芒刺在背，倒不如站着舒坦。”
知州不由得笑道：“还真是实诚孩子，也罢，你既守礼，我断无阻碍之理。不过金童玉女，分开来也不合适，就都站我后边吧。”
众人都是哈哈大笑，看来这娃娃亲在眉州城世家中已经传扬开了。
知州这是抬举，苏油赶紧躬身称谢，领着石薇与众人打了招呼，也不好说长话，简单问候几句，便乖乖叉手站在知州身后。
石薇更乖，红着小脸站在苏油后边，有点不习惯这种阵仗。
大家一起一边闲聊一边观赏江景，没一会儿，县令便领着嘉益两州的豪商们上得楼来。
大宋商业发达，在四川尤其如此，什么期货，分期付款，抵押担保各种商业手段和花样都已经不新鲜，这些事情，需得官府监督作保。
而且官员的利益也不少，因此他们也乐于从事。
待到一群人寒暄完毕，坐定安静下来，太守说道：“我眉州近日添了一些物产，蒙诸商抬爱，销路甚佳，渐渐衍为大宗。”
“今日此会，乃世家所请。一来确定一年产量，量出为入，节惜物力；二来安道公按蜀，期复旧制，提振商路，我眉州乐预其事；三来嘛，玻璃江风物绝佳，期与诸位同乐宴赏，以示朝廷慰喻之义。”
众人都是轻笑躬身，以示捧场。
通判言道：“江卿四家，会同眉州酒坊，羁縻州二林部，都献上了各家产业的精品，大家玩赏之后，如有意的话，便将自己的商号，出价，写在纸上，投入匣中，价高者得。算是游戏如何？”
众人自是同意，知州拍拍手，示意胥吏将物品抬上来。
第一声惊呼，从楼中响起，接下来还会很多。
知州非常满意这个效果。笑道：“这第一件，二林部提供的白黄铜海屋添筹盆。”
苏油露笑，这效果他也很满意，这个小插曲，是他向程文应建言的功劳。
而且这个铜盆的产地，不是二林部，而是可龙里，只是铜料来自二林部而已。
第一百二十二章 精品
铜盆整体色如黄金，内面盆周是连绵的山脉，盆底则是海浪，浪花部分为白铜镶嵌，盆身外侧则是浅浮雕。
一处悬崖，悬崖平台上，三位老人在老松之下，指着崖下海岛上一所华屋在聊天，海天之间，还有两只白铜的仙鹤飞舞，姿态优美。
这故事是眉州当地道家传说，苏东坡后来也把它写到了自己的笔记里。
翻看底部，还有一首阴刻的吉祥贺寿诗。
整个铜盆用料扎实，纹饰精美，如金银铸就一般，华丽非常。
苏油暗自好笑，这个铜盆，其实就是先刻出一个蜡盆，然后用水玻璃砂浆倒模，再用黄铜汁浇注而成。
真正耗时的，其实就在蜡盆雕刻和白铜镶嵌那点功夫而已。
不过波浪细纹，屋宇瓦片，鹤羽松针，无不精细异常。
这方法和普通倒模方法迥然不同，没有水玻璃技术，球磨技术，飞水法，永远没法翻出如此精细的铸模，这就与普通砂模失蜡铸造法形成了代差。
只看盆子，谁都会以为这是在铜器上直接雕刻出来的浮雕，那耗时得以年来计算。价值相应提升百倍。
很快便有人开始往铜盆前的匣子内投递纸条，之后二林部范先生一一检视了纸张，最后简单宣布道：“丰源号。”
一个年轻大胖子激动得满脸通红，浑身肥肉都在抖动，站起来团团作揖：“这寿礼我家老安人定然欣喜非常，诸位，承让，承让了。”
知州笑道：“贵号东家倒是个大孝子，又是蚕市第一件成交物品，这坐税，本官做主免了，让二林部返还于你，以奖掖孝道。”
年轻人开心坏了，连连作揖：“多谢太守，多谢将军。”
比如其它书坊如果想要做出程家书坊这样的书籍，需要一项项攻克上边诸多难题，对他们来说，简直就是难如登天。
而且中间还涉及到和其他几家的合作关系，比如印刷，离不开石家的冶金技术，史家的制瓷技术，苏家的调色技术。
唯一能破这个局的，全天下目前只有一处——皇家。
不过皇家一般不会来争书籍之利，道理简单至极，大宋皇家，与士大夫共治天下！
江卿世家，可都是牌子硬硬的士大夫！
所有这些，价钱还不能定得太低，不然就有靠技术欺压同行的嫌疑，比如《杜工部全集》，只能定到八贯一套，眉州书籍，冠甲天下的名头，已经在士大夫中传扬开来。
于是程文应就天天倚门而望：“小油怎么还不来看我？想死这孩子了……”
第一百二十一章 蚕市
苏油一直在可龙里呆到了大年十四，不过十五必须进城了，因为眉州第一届商品物资交易大会，在瞩远楼胜利召开。
不过眉交会这种搞笑的名字苏油也只能在心里想想而已，人家的正式名称叫——眉州蚕市。
齐民聚百货，貿鬻贵及时。
乘此耕桑前，以助农绩资。
物品何其夥，碎璅皆不遗。
编籋列箱筥，饬木柄锑錤。
备用诚为急，舍器工曷施。
名花蕴天艳，灵药昌寿祺。
根萌渐开发，蔂载相参差。
游人衒识赏，善贾求珍奇。
予真徇俗者，行观亦忘疲。
日暮宴觞罢，众皆云适宜。
蚕市最早只是蚕妇们交流蚕种，农夫置办农具的定时集市，然而发展到了大宋时期，已经变成合花市，药市，游玩，宴赏等诸多功能于一体的大型娱乐集会项目。
这一天大家齐聚市集，万人空巷，热闹得一塌糊涂，是物资商品丰富到一定程度之后的必然产物。
城内是容纳不下的，因此地址设在码头一带，主客皆便。
而大宗商品交易，则设置在瞩远楼，那里地势高阔，可以摆宴，还能一览码头游人交织的盛况，端的是好地方。
一大早八公带着苏油在后山沼泽新田行过祭田仪式后，乡亲们便邀约一处，准备进城逛蚕市了。
苏油事情多，因此与石薇骑着黄雏先行。
来到土地庙，将黄雏扔给张藻：“其他人呢？”
张藻总算是接着了小少爷：“今天好买卖，拴住哥怕义棚忙不过来，带着人手都去帮忙了。”
苏油笑道：“一个个越来越聪明了，准备得怎么样？”
张藻掰着手指头：“砂锅豆汤饭，豆花饭，豆腐羹，各色蒸菜，香饮，我们之前还按少爷教的法子，准备了三天的豆腐干，烤豆腐干也是新的大菜！”
苏油口水就下来了：“我先去烤两串豆腐干，跟薇儿都还没吃早饭呢。”
义棚今天扩大了一倍，估计是拴住找八娘还是二十七娘出面借来的家伙。
大灶上热气腾腾，大锅豆花，无数小蒸笼，边上还备着好多木桶，里边是石膏豆腐脑。
人已经很多了，苏油进棚：“掌柜的，先来一个鲊笼笼，一份烧白，一份豆花饭，嗯，豆腐干烤两串！”
张琪头也不抬就回道：“小少爷你就别添乱了，带薇儿去边上，想吃啥自己弄，实在是没时间招呼你！”
苏油嘿嘿笑道：“这生意可以啊……”
刘嗣刚挑来一担水：“城门老军爷说了，这才刚开始，今天的生意要持续一整天，用八公的话说，三干去了两干——还有得一干！”
苏油动作麻利地揭开一张纱布，下边是竹簸箕，满满盛着一串串豆腐干串。
有几个蜂窝煤炉烧的木炭，这就是留着专门烤豆腐干用的。
刷素油，辣米油，撒花椒面，香料，葱花，盐，最后还洒了点鸡茸。
和石薇一人两串拿在手里：“我去见姻伯了，今天大家辛苦一点，起码把三个月的衣食挣到手！”
众人齐声呼应：“少爷你就瞧好吧！”
人越聚越多，码头下樯桅林立，码头上摩肩接踵，架势有点吓人。
苏油对石薇说道：“薇儿我再帮你拿一串，你抓住我衣角，别被挤丢了。”
城门处还好，靠右行走，已经成了默认的规矩，进出还算通畅。
陈田和郭隆两老军额头有些见汗，见到苏油过来：“哎哟我的小少爷你可来了，县尉都等你好久了。”
县尉过来：“明润少爷，今日人流噪杂，恐怕冲撞了少爷，长史特命我前来迎接。”
苏油将小手递过去：“县尉大哥，来不来一串？”
县尉尴尬地笑道：“这……我这还有职务在身……”
苏油说道：“哦，那就不耽误你了，我们赶紧去吧。”
说是长史命人迎接，还不如说是程文应打的招呼，苏油和石薇边吃边走，来到瞩远楼前，就见杆柱两边各立着一支长杆，上面挑着一串花灯。
楼前张灯结彩，苏油掏出手绢把自己和石薇的嘴巴擦干净，上得楼来，就见知州，通判都在，还有江卿几家家主，连阿囤弥也来了。
知州见到苏油上来，就对苏洵笑道：“明允，汝家千里驹。一篇《告祖文》，情真意切，仁性天生啊。”
苏洵躬身辞让：“明允久在他乡，未能提命。此子但有一分可取，也是太守，别驾教化之德。”
知州呵呵笑道：“半年来，我眉州气象，也尽不同。今日蚕市，帆樯辐辏，水陆云集，这也是江卿与力，造福乡梓所致。”
通判朗声道：“好叫诸贤得知，今年眉州考级，为上上，中枢评定，乃‘文昌政化，德裕娄黎’八字。”
诸人赶紧恭贺，自然又是一番热闹。
苏油暗自腹诽，又是搞人均收入，几家把gdp拉起来，我土地庙可龙里又拖眉州后腿了。
上前却笑眯眯的施礼：“小子苏油，为太守别驾贺，并祝贤太守与别驾新春吉祥。”
知州对苏油的文章相貌颇有印象，点头道：“嗯，不错，德及娄黎四字，就有你在土地庙和码头的作为，有志不在年高啊。”
苏油拱手：“小子惶恐，此乃程史两家，还有小张天师力主，小子不过感羡天伦，适逢其会，不敢当太守谬赞。”
知州招手叫来下人：“添个座，恻隐之心，仁之端也。能读透孟子此语的人，当得起此座。”
苏油赶紧谦让，躬身道：“太守饶过小子吧，今日尽是尊长，如油坐下，那更是芒刺在背，倒不如站着舒坦。”
知州不由得笑道：“还真是实诚孩子，也罢，你既守礼，我断无阻碍之理。不过金童玉女，分开来也不合适，就都站我后边吧。”
众人都是哈哈大笑，看来这娃娃亲在眉州城世家中已经传扬开了。
知州这是抬举，苏油赶紧躬身称谢，领着石薇与众人打了招呼，也不好说长话，简单问候几句，便乖乖叉手站在知州身后。
石薇更乖，红着小脸站在苏油后边，有点不习惯这种阵仗。
大家一起一边闲聊一边观赏江景，没一会儿，县令便领着嘉益两州的豪商们上得楼来。
大宋商业发达，在四川尤其如此，什么期货，分期付款，抵押担保各种商业手段和花样都已经不新鲜，这些事情，需得官府监督作保。
而且官员的利益也不少，因此他们也乐于从事。
待到一群人寒暄完毕，坐定安静下来，太守说道：“我眉州近日添了一些物产，蒙诸商抬爱，销路甚佳，渐渐衍为大宗。”
“今日此会，乃世家所请。一来确定一年产量，量出为入，节惜物力；二来安道公按蜀，期复旧制，提振商路，我眉州乐预其事；三来嘛，玻璃江风物绝佳，期与诸位同乐宴赏，以示朝廷慰喻之义。”
众人都是轻笑躬身，以示捧场。
通判言道：“江卿四家，会同眉州酒坊，羁縻州二林部，都献上了各家产业的精品，大家玩赏之后，如有意的话，便将自己的商号，出价，写在纸上，投入匣中，价高者得。算是游戏如何？”
众人自是同意，知州拍拍手，示意胥吏将物品抬上来。
第一声惊呼，从楼中响起，接下来还会很多。
知州非常满意这个效果。笑道：“这第一件，二林部提供的白黄铜海屋添筹盆。”
苏油露笑，这效果他也很满意，这个小插曲，是他向程文应建言的功劳。
而且这个铜盆的产地，不是二林部，而是可龙里，只是铜料来自二林部而已。
第一百二十二章 精品
铜盆整体色如黄金，内面盆周是连绵的山脉，盆底则是海浪，浪花部分为白铜镶嵌，盆身外侧则是浅浮雕。
一处悬崖，悬崖平台上，三位老人在老松之下，指着崖下海岛上一所华屋在聊天，海天之间，还有两只白铜的仙鹤飞舞，姿态优美。
这故事是眉州当地道家传说，苏东坡后来也把它写到了自己的笔记里。
翻看底部，还有一首阴刻的吉祥贺寿诗。
整个铜盆用料扎实，纹饰精美，如金银铸就一般，华丽非常。
苏油暗自好笑，这个铜盆，其实就是先刻出一个蜡盆，然后用水玻璃砂浆倒模，再用黄铜汁浇注而成。
真正耗时的，其实就在蜡盆雕刻和白铜镶嵌那点功夫而已。
不过波浪细纹，屋宇瓦片，鹤羽松针，无不精细异常。
这方法和普通倒模方法迥然不同，没有水玻璃技术，球磨技术，飞水法，永远没法翻出如此精细的铸模，这就与普通砂模失蜡铸造法形成了代差。
只看盆子，谁都会以为这是在铜器上直接雕刻出来的浮雕，那耗时得以年来计算。价值相应提升百倍。
很快便有人开始往铜盆前的匣子内投递纸条，之后二林部范先生一一检视了纸张，最后简单宣布道：“丰源号。”
一个年轻大胖子激动得满脸通红，浑身肥肉都在抖动，站起来团团作揖：“这寿礼我家老安人定然欣喜非常，诸位，承让，承让了。”
知州笑道：“贵号东家倒是个大孝子，又是蚕市第一件成交物品，这坐税，本官做主免了，让二林部返还于你，以奖掖孝道。”
年轻人开心坏了，连连作揖：“多谢太守，多谢将军。”