苏厨 第255节
薛向问道：“何为？”
苏油取过笔，开始在纸上写字：“明公，苏油之前思虑了几条，说出来与明公参详参详。”
薛向点头。
苏油说道：“陕西盐政之难，在防堵走私，打击西夏。这是前朝之政，但是经过实践证明，靠禁，是行不通的。”
薛向说道：“正是，西夏青盐，价贱而味甘，解州盐本来就比不过人家。这个真没法堵住。”
苏油说道：“西夏盐所谓的味甘，其实就是不苦而已。蜀盐之前也苦，不过经过提炼为雪盐之后，盐中带有苦味的杂质，是能够去除的。如此一来，青盐比解盐，在味道上的优势就化解了。”
薛向皱眉：“可是成本却也上去了啊，不但产量降低，工艺的增加必然带来成本的增加。”
苏油说道：“正是如此，不过明公，失之东隅收之桑榆，从解盐中提取出来的杂质，并非废物，我们可以将之用于别处！”
说完将皮包取下来，递到薛向的手上：“明公，你看看这个包。”
薛向接过，手猛地往下一沉：“明润你这包可真不轻，都装了些啥。”
苏油开玩笑道：“反正不是铜钱。”
说完又笑：“都是些小工具小文具，不过这个不重要啦……薛公，你看我这包的皮革，质量一般皮革达不到吧？”
薛向揉了揉皮革：“的确，不过是不是太软了？”
苏油又抬了抬脚：“硬的也有，比如这双皮靴。”
薛向有些懵：“明润，你到底要说啥？”
苏油从包袱中取出笔记本，从中抽出一张纸：“薛公你看这个。”
薛向伸手接过，感觉更懵了：“这个……有些像道家符文？”
苏油点头：“是，这是解盐成分比例分析，是玉局观小张天师搞出来的……不过这个还是不重要啦，重要的在这里。”
说完伸手一指：“这里，是雪盐，解盐里的主要成分。”
然后指着下边的那些：“剩下的这一堆东西，合起来是苦卤，其中一种重要成分，这个符文，就是指芒硝！”
薛向看着这张单子啧啧称奇：“小张天师推究物理都到这地步了？当真是窥视天机！明润，这符文具有什么法力？”
苏油偷偷翻了个白眼：“这就是个成分分析，啊，就类似医方！”
薛向点头表示明白，又未免有些遗憾：“没有法力啊……难怪没有都功印文……”
苏油有点接不上话茬了：“呃……这个……没有法力，但是有功用啊！芒硝的用处很多，不过在陕西，最大一项用途，就是可以鞣制皮革！”
薛向一下子愣住了：“皮革？你皮包和靴子这样的皮革？”
苏油点头：“《金融论》的重要观点，就是流通。商品物资和金钱的流通，会带来资料的快速合理再分配。”
“大宋和西夏相比，胜在经济，而弱在军事。”
“以己之长，克彼之短。薛公，此乃孙膑赛马之法。”
“如今在军事上，我们当然只能采取守势，但是在经济上，我们完全可以采取攻势！”
“各路盐商豪贾，都能操控盐价，谋取利益，那我们为什么不行？这事情其实不光可以用于商场，亦可以用于国战！”
薛向站起身来：“如果让解盐质量比西夏盐好，价格比西夏盐价格低，走私自然断绝！”
苏油手扶脑门苦笑：“薛公，这是不可能的。我不是这意思……”
第三百七十二章 财计
薛向也立即反应过来：“呵呵呵，是老夫想多了……”
苏油笑道：“所以得多绕几个弯子，虽然不能让解盐比西夏盐价格更低，但是苏油手里，已经存了不少蜀中雪盐，加上提炼解盐的举措，我们在局部地区，短时间内，引发几次盐价波动，这是完全可以做到的。”
薛向眼睛亮了，动荡就是机会！
“然后呢？怎么做？”
苏油说道：“结合蜀钞发行，盐价几次波动之后，周边诸蛮就会知道，蜀钞其实比盐稳定，加上携带方便，货源充足，有信用保证，他们自然就会逐渐使用蜀钞交易。”
薛向在屋子里来回踱步：“西夏走私，多以铜钱为主，当延边熟蛮使用蜀钞之日，就是铜钱断绝流入西夏之时！”
接着激动得胡子都哆嗦起来：“如果西夏人敢接纳蜀钞，我们就能够给他来一场动荡，蜀钞和铜钱的区别，就在于它是一种信用货币，本身价值在蜀中盐仓里。哈哈哈，除非西夏人能打到蜀中去，否则我们有的是办法，将他们手上的盐钞变成一摞废纸！这就是你说的经济攻势！”
苏油笑道：“正是，到时候我们来个蜀钞升级，新旧兑换，就能让西夏人抱着旧钞痛哭一场。不过薛公，西夏人也不是笨蛋，这种好事儿估计人家也不会上套。”
薛向捋着胡子：“就算不上套，堵住了铜币流入西夏的路子，也是大功一件！奇计！真是奇计！”
苏油拱手道：“还有一桩好处……”
薛向手一抬：“还有一桩好处，熟蛮使用蜀钞，就相当于将命运交到了我们手里，有了皮革加工产业，他们就成了我们的原料供应方。”
苏油说道：“对，这就叫利益共同体，他们从大宋得到的利益，远大于从西夏得到的利益，自然就会心向大宋。加上本身就面临西夏人的威胁，因此只能选择和大宋一起对抗西夏。”
薛向抚掌大笑，开心得粗话都出来了：“马政！老子的马政可以以此为契机打开局面了！共同体嘛，不互通有无怎么行！哈哈哈哈……”
苏油拱手道：“恭喜明公，渭州西南七十里，通往青唐的茶马道上，有一处所在，名叫狼渡。地理位置极度优越，早在西周秦汉之时，便是牧马之地。三国邓艾，也是自此处渡滩出阳关，入陇南，由官亭偷袭蜀中。此间水草丰美，且有渭州为屏障，地计万顷，足为牧场。”
薛向都不太敢相信：“如何可能？有此宝地，我如何不知？”
苏油苦笑道：“若非此次演习，二林部的牧人老兵为导，我也不知道岷渭交界的山谷之中还有如此大一片草场，回去翻阅宗兄送我的资料，才知道大有来头。给囤安军修建的军营，如今完全用不上了。”
“此次榷易，得羊八万七千，牛一万七千，马一千三百。转运使，你准备要多少？”
薛向瞪大眼睛：“明润你这是什么话？什么叫要多少？马全要！牛全要！羊嘛……羊就算了！牛马敢留一匹，休怪老夫上本参你！”
苏油笑道：“明公是高兴过头了吧？你买得起吗？”
如今的牛价，一头就是五贯，马就更夸张了。
西夏马在庆历中马价，第三等三十五千，第四等二十八千，这么多牛马，能直接把薛向的囤盐掏空。
薛向一下子苦了脸：“这个……明润，想想法子，你这么聪明，给想想法子。”
苏油嘿嘿笑道：“经济问题，我们还是经济方法解决。”
……
《宋史》：“治平元年，薛向请置原、渭州、德顺军买马官，永兴军养马务。如原州、德顺军并渭州同判，三年为任，悉以所市马多少为殿最。
大抵国初市马，岁仅得五千余匹。
畿甸及近郡，内外坊监，总六万八千顷，诸军班又三万九百顷。
岁久官失其籍，界堠不明，废置不常，而沦于侵冒者多矣。
监牧沙苑养马，岁得驹三百，而费钱四千万。
向干局绝人，尤善商财，计算无遗策，用心至到。
昭陵复土，计用钱粮五十万贯石，三司不能供亿，将移陕西缘边入盐中于永安县。
向陈五不可，以为失信商旅，遂举所阙之数以献。
请斥闲田予民，收租入。
乃置场于原、渭，以羡盐之直市马，于是马一岁至万匹。
又言：‘今请于原、渭州、镇戎军，官以盐钞博易，使得轻赍，易蜀货以归。蜀商以所博盐引至岐、雍，换监银入蜀，两获其便。’
群牧司请从向计，向帅漕之年，所入盐、马、刍、粟数累万，民不益赋，其课为最。”
《蜀中杂记》：“治平元年，油帅渭，说陕西都转运使薛向行财计，制置盐务，大行蜀钞，以供榷市。使朝廷得马，诸蛮得货，蜀贾得盐。
解盐以蜀法重炼，售于岐、雍，并供京师。
质净若雪，味胜青盐，略无掺杂。市井每闻解盐车至，皆空巷而出，争购积囤。
余者成酱油，豆豉，榨菜诸物，于大相国寺售之。
朝廷有闻，以监银榷之，专擅其利……”
这是一场资本和技术的狂欢。
……
解州盐泽，方百二十里。卤色正赤，在版泉之下。中间有一泉，乃是甘泉。
其北，有巫咸河。
大卤之水，不得甘泉和之，不能成盐。
唯巫咸水入，则盐不复结，为盐泽之患。
筑大堤以防之，甚于备寇盗。
盖巫咸乃浊水，入卤中则淤淀卤脉，盐遂不成，非有他异也。
《河东盐法备览、盐池门胜迹》：“轩辕氏诛蚩尤于涿鹿之野，血入池化卤，今池南有蚩尤城，相传是其丧处。”
《孔子三朝记》载：“黄帝杀之于中冀，蚩尤股体身首异处，而其血化为卤，则解之盐池也。”
苏油曾经瞎猜，搞不好阪泉之战，就是一场争夺食盐控制权的战争。
不过解州盐池这种靠天然搜集结晶的方法，大不合苏油的胃口。
为了让薛都转运使有更多的买马钱，同时也是为了让自己能够卖出更多的蜀地商品，苏油派出了一支化学小组，帮助解州大搞卤土提盐术。
这个方法其实很简单，将卤土挑到水泥地面上，然后将盐场周围的芦杆荒草收集起来烧成灰铺到卤土之上，再朝上面喷洒清水，几天之后，草灰中的钾离子便会将卤土中钠离子置换出来。
刮去上层的草灰，食盐的结晶在下层草灰中生长，形状就像草芽一样，这叫“种盐法”。
将灰盐收集起来溶化去灰，重新结晶，就是相当纯净的食盐了。
这也不是苏油自己的发明，是春秋海东齐国人玩的招数，他们用此法的目的，是去除海水盐中的多余杂质。
解池的卤泉浓度极高，高到了没有淡水泉就要形成盐阪，阻止食盐继续结晶的程度，用这个办法当然没有问题。
等到几岔盐种完，卤土中就剩下大量的硫酸钾，硫酸钠，氯化钾，和一些氯化钠了。
这东西是天然的治便秘神器，还能治血管瘤。
不过苏油的化工小组，还是领着工人们将卤土加水过滤，倒入析卤槽，使用分步结晶法，制取出其中的各种晶体。
方法很粗糙，四种物质都含有其它三种杂质，好在也没打算搞精细化工，除了氯化钠，两种钾盐直接就能做钾肥，剩下的硫酸钠——就是芒硝。
苏油取过笔，开始在纸上写字：“明公，苏油之前思虑了几条，说出来与明公参详参详。”
薛向点头。
苏油说道：“陕西盐政之难，在防堵走私，打击西夏。这是前朝之政，但是经过实践证明，靠禁，是行不通的。”
薛向说道：“正是，西夏青盐，价贱而味甘，解州盐本来就比不过人家。这个真没法堵住。”
苏油说道：“西夏盐所谓的味甘，其实就是不苦而已。蜀盐之前也苦，不过经过提炼为雪盐之后，盐中带有苦味的杂质，是能够去除的。如此一来，青盐比解盐，在味道上的优势就化解了。”
薛向皱眉：“可是成本却也上去了啊，不但产量降低，工艺的增加必然带来成本的增加。”
苏油说道：“正是如此，不过明公，失之东隅收之桑榆，从解盐中提取出来的杂质，并非废物，我们可以将之用于别处！”
说完将皮包取下来，递到薛向的手上：“明公，你看看这个包。”
薛向接过，手猛地往下一沉：“明润你这包可真不轻，都装了些啥。”
苏油开玩笑道：“反正不是铜钱。”
说完又笑：“都是些小工具小文具，不过这个不重要啦……薛公，你看我这包的皮革，质量一般皮革达不到吧？”
薛向揉了揉皮革：“的确，不过是不是太软了？”
苏油又抬了抬脚：“硬的也有，比如这双皮靴。”
薛向有些懵：“明润，你到底要说啥？”
苏油从包袱中取出笔记本，从中抽出一张纸：“薛公你看这个。”
薛向伸手接过，感觉更懵了：“这个……有些像道家符文？”
苏油点头：“是，这是解盐成分比例分析，是玉局观小张天师搞出来的……不过这个还是不重要啦，重要的在这里。”
说完伸手一指：“这里，是雪盐，解盐里的主要成分。”
然后指着下边的那些：“剩下的这一堆东西，合起来是苦卤，其中一种重要成分，这个符文，就是指芒硝！”
薛向看着这张单子啧啧称奇：“小张天师推究物理都到这地步了？当真是窥视天机！明润，这符文具有什么法力？”
苏油偷偷翻了个白眼：“这就是个成分分析，啊，就类似医方！”
薛向点头表示明白，又未免有些遗憾：“没有法力啊……难怪没有都功印文……”
苏油有点接不上话茬了：“呃……这个……没有法力，但是有功用啊！芒硝的用处很多，不过在陕西，最大一项用途，就是可以鞣制皮革！”
薛向一下子愣住了：“皮革？你皮包和靴子这样的皮革？”
苏油点头：“《金融论》的重要观点，就是流通。商品物资和金钱的流通，会带来资料的快速合理再分配。”
“大宋和西夏相比，胜在经济，而弱在军事。”
“以己之长，克彼之短。薛公，此乃孙膑赛马之法。”
“如今在军事上，我们当然只能采取守势，但是在经济上，我们完全可以采取攻势！”
“各路盐商豪贾，都能操控盐价，谋取利益，那我们为什么不行？这事情其实不光可以用于商场，亦可以用于国战！”
薛向站起身来：“如果让解盐质量比西夏盐好，价格比西夏盐价格低，走私自然断绝！”
苏油手扶脑门苦笑：“薛公，这是不可能的。我不是这意思……”
第三百七十二章 财计
薛向也立即反应过来：“呵呵呵，是老夫想多了……”
苏油笑道：“所以得多绕几个弯子，虽然不能让解盐比西夏盐价格更低，但是苏油手里，已经存了不少蜀中雪盐，加上提炼解盐的举措，我们在局部地区，短时间内，引发几次盐价波动，这是完全可以做到的。”
薛向眼睛亮了，动荡就是机会！
“然后呢？怎么做？”
苏油说道：“结合蜀钞发行，盐价几次波动之后，周边诸蛮就会知道，蜀钞其实比盐稳定，加上携带方便，货源充足，有信用保证，他们自然就会逐渐使用蜀钞交易。”
薛向在屋子里来回踱步：“西夏走私，多以铜钱为主，当延边熟蛮使用蜀钞之日，就是铜钱断绝流入西夏之时！”
接着激动得胡子都哆嗦起来：“如果西夏人敢接纳蜀钞，我们就能够给他来一场动荡，蜀钞和铜钱的区别，就在于它是一种信用货币，本身价值在蜀中盐仓里。哈哈哈，除非西夏人能打到蜀中去，否则我们有的是办法，将他们手上的盐钞变成一摞废纸！这就是你说的经济攻势！”
苏油笑道：“正是，到时候我们来个蜀钞升级，新旧兑换，就能让西夏人抱着旧钞痛哭一场。不过薛公，西夏人也不是笨蛋，这种好事儿估计人家也不会上套。”
薛向捋着胡子：“就算不上套，堵住了铜币流入西夏的路子，也是大功一件！奇计！真是奇计！”
苏油拱手道：“还有一桩好处……”
薛向手一抬：“还有一桩好处，熟蛮使用蜀钞，就相当于将命运交到了我们手里，有了皮革加工产业，他们就成了我们的原料供应方。”
苏油说道：“对，这就叫利益共同体，他们从大宋得到的利益，远大于从西夏得到的利益，自然就会心向大宋。加上本身就面临西夏人的威胁，因此只能选择和大宋一起对抗西夏。”
薛向抚掌大笑，开心得粗话都出来了：“马政！老子的马政可以以此为契机打开局面了！共同体嘛，不互通有无怎么行！哈哈哈哈……”
苏油拱手道：“恭喜明公，渭州西南七十里，通往青唐的茶马道上，有一处所在，名叫狼渡。地理位置极度优越，早在西周秦汉之时，便是牧马之地。三国邓艾，也是自此处渡滩出阳关，入陇南，由官亭偷袭蜀中。此间水草丰美，且有渭州为屏障，地计万顷，足为牧场。”
薛向都不太敢相信：“如何可能？有此宝地，我如何不知？”
苏油苦笑道：“若非此次演习，二林部的牧人老兵为导，我也不知道岷渭交界的山谷之中还有如此大一片草场，回去翻阅宗兄送我的资料，才知道大有来头。给囤安军修建的军营，如今完全用不上了。”
“此次榷易，得羊八万七千，牛一万七千，马一千三百。转运使，你准备要多少？”
薛向瞪大眼睛：“明润你这是什么话？什么叫要多少？马全要！牛全要！羊嘛……羊就算了！牛马敢留一匹，休怪老夫上本参你！”
苏油笑道：“明公是高兴过头了吧？你买得起吗？”
如今的牛价，一头就是五贯，马就更夸张了。
西夏马在庆历中马价，第三等三十五千，第四等二十八千，这么多牛马，能直接把薛向的囤盐掏空。
薛向一下子苦了脸：“这个……明润，想想法子，你这么聪明，给想想法子。”
苏油嘿嘿笑道：“经济问题，我们还是经济方法解决。”
……
《宋史》：“治平元年，薛向请置原、渭州、德顺军买马官，永兴军养马务。如原州、德顺军并渭州同判，三年为任，悉以所市马多少为殿最。
大抵国初市马，岁仅得五千余匹。
畿甸及近郡，内外坊监，总六万八千顷，诸军班又三万九百顷。
岁久官失其籍，界堠不明，废置不常，而沦于侵冒者多矣。
监牧沙苑养马，岁得驹三百，而费钱四千万。
向干局绝人，尤善商财，计算无遗策，用心至到。
昭陵复土，计用钱粮五十万贯石，三司不能供亿，将移陕西缘边入盐中于永安县。
向陈五不可，以为失信商旅，遂举所阙之数以献。
请斥闲田予民，收租入。
乃置场于原、渭，以羡盐之直市马，于是马一岁至万匹。
又言：‘今请于原、渭州、镇戎军，官以盐钞博易，使得轻赍，易蜀货以归。蜀商以所博盐引至岐、雍，换监银入蜀，两获其便。’
群牧司请从向计，向帅漕之年，所入盐、马、刍、粟数累万，民不益赋，其课为最。”
《蜀中杂记》：“治平元年，油帅渭，说陕西都转运使薛向行财计，制置盐务，大行蜀钞，以供榷市。使朝廷得马，诸蛮得货，蜀贾得盐。
解盐以蜀法重炼，售于岐、雍，并供京师。
质净若雪，味胜青盐，略无掺杂。市井每闻解盐车至，皆空巷而出，争购积囤。
余者成酱油，豆豉，榨菜诸物，于大相国寺售之。
朝廷有闻，以监银榷之，专擅其利……”
这是一场资本和技术的狂欢。
……
解州盐泽，方百二十里。卤色正赤，在版泉之下。中间有一泉，乃是甘泉。
其北，有巫咸河。
大卤之水，不得甘泉和之，不能成盐。
唯巫咸水入，则盐不复结，为盐泽之患。
筑大堤以防之，甚于备寇盗。
盖巫咸乃浊水，入卤中则淤淀卤脉，盐遂不成，非有他异也。
《河东盐法备览、盐池门胜迹》：“轩辕氏诛蚩尤于涿鹿之野，血入池化卤，今池南有蚩尤城，相传是其丧处。”
《孔子三朝记》载：“黄帝杀之于中冀，蚩尤股体身首异处，而其血化为卤，则解之盐池也。”
苏油曾经瞎猜，搞不好阪泉之战，就是一场争夺食盐控制权的战争。
不过解州盐池这种靠天然搜集结晶的方法，大不合苏油的胃口。
为了让薛都转运使有更多的买马钱，同时也是为了让自己能够卖出更多的蜀地商品，苏油派出了一支化学小组，帮助解州大搞卤土提盐术。
这个方法其实很简单，将卤土挑到水泥地面上，然后将盐场周围的芦杆荒草收集起来烧成灰铺到卤土之上，再朝上面喷洒清水，几天之后，草灰中的钾离子便会将卤土中钠离子置换出来。
刮去上层的草灰，食盐的结晶在下层草灰中生长，形状就像草芽一样，这叫“种盐法”。
将灰盐收集起来溶化去灰，重新结晶，就是相当纯净的食盐了。
这也不是苏油自己的发明，是春秋海东齐国人玩的招数，他们用此法的目的，是去除海水盐中的多余杂质。
解池的卤泉浓度极高，高到了没有淡水泉就要形成盐阪，阻止食盐继续结晶的程度，用这个办法当然没有问题。
等到几岔盐种完，卤土中就剩下大量的硫酸钾，硫酸钠，氯化钾，和一些氯化钠了。
这东西是天然的治便秘神器，还能治血管瘤。
不过苏油的化工小组，还是领着工人们将卤土加水过滤，倒入析卤槽，使用分步结晶法，制取出其中的各种晶体。
方法很粗糙，四种物质都含有其它三种杂质，好在也没打算搞精细化工，除了氯化钠，两种钾盐直接就能做钾肥，剩下的硫酸钠——就是芒硝。