最强炊事兵 第369节
第907章 传递消息
孟川盯着窗外看了很久,发现这里的安全顾问防御真的很严密,自己根本找不到一点机会出去透风,既然这样,那孟川反而不着急了。虽然军火的这个事情也是大事,但并不是小队的主要任务,自己不能捡了芝麻丢了西瓜。
索性孟川就望着天花板发起了呆,这里的晚上很冷,冷到所有空气都静止了一样,此时安全顾问也都龟缩起来,由明岗变成了暗岗。
不过孟川知道,即使这样,自己依旧没有一点机会,因为这里的红外线摄像头已经全部启动了,自己只要一出房门,立刻就会有安全顾问过来询问。
就在此时,突然一道激光灯照射了过来,正好打在了孟川房间的窗户上,孟川见状,立刻起身把窗户打开,激光灯的红点就落到了墙壁上。
这里的夜空比较黑暗,加上寒冷,无人走动,也没有灰尘浮动,所以并没有产生丁达尔效应,外面的人应该是看不到这道激光灯光柱的,孟川没想到幽灵小队居然会用这个法子来传递消息,于是立刻把手放在了激光灯的落点上,然后左右晃动,写了几个字,“后天,运军火。”
孟川也不管幽灵小队能不能理解自己比划的意思,在比划完后,就立刻把窗户给关上了。
此时幽灵小队发射过来的激光灯也立刻熄灭,落在窗户上的红色小点也随之消失不见。
此时sohu通过对激光红点的凹凸变化扫描出了五个字,‘后天运军火’。
幽灵见到字后,敲了敲桌子,“你们猜测这次阿鲁夫会往哪里运军火?”
寒冰此时说道,“今天我跟踪阿鲁夫和市长,发现市长给阿鲁夫化了块地,那块地本身有一个废弃工厂,我猜测,他们会把走私用的武器藏在那里,所以我申请盯着那里,这样就可以弄清楚他们武器的走向了。”
幽灵摆摆手,“阿鲁夫不会这么快就把武器堆积在那里。我猜测,那里只是一个废旧武器的中转站罢了,真正运输武器的地方,还是沿海,沿公路的地方,所以那里暂时不用盯。”
这样说的话,那大家也都没啥办法了,他们又不是阿鲁夫肚子里的蛔虫,又怎么会知道阿鲁夫回往哪里走私军火。
至于孟川这个点,虽然说现在是打进庄园了,但是离打进阿鲁夫内部还差得远,所以孟川暂时也起不到什么大的作用。
幽灵盯着地图看了看,“sohu,最近哪两个地区在频繁爆发小规模冲突,而且还急缺武器的?”
sohu立刻开始查询,“队长,符合您说的地方一共有两处,您来看看。”
幽灵盯着电脑上的数据,沉思了一会,去通知阿鲁夫的对头,告诉他们阿鲁夫会往卡尔丹地区运送武器,如果你想解决掉这个对头,那这是一个绝佳的机会。
幽灵的这个命令,把大家都给搞懵了,这是什么意思?幽灵小队不是来管阿鲁夫走私军火的事情,而是要找出阿鲁夫的罪证,如果说阿鲁夫被干掉了,那孟川的潜入将没有一点意义。
sohu此时也不知道该不该传递这个消息,“队长,确定要传么?”
幽灵点点头,“尽管传递这个信息就行了,sohu,你的黑客技术强,可以神不知鬼不觉的把信息传递过去,只要他们见到幽灵的符号,我就不信,他们会不当真。”
幽灵小队在整个中东混乱地区都算是有名号的,所以阿鲁夫的对头不会不重视这次的信息。
寒冰见到sohu准备执行命令,立刻阻拦,“队长,您可要想清楚了,如果说阿鲁夫被干掉了,那么阿鲁夫的罪证我们就没办法搜集。搜集不到罪证,我们就没办法把那一系列的人员都揪出来,这样沈约的潜入,真的就没意义了。”
幽灵摆摆手,“阿鲁夫的实力不是他的对手能比的,他的安全顾问团队实力很强,足以抵御这次袭击,不然我们的幽灵小队上次也不会伤亡的如此惨重。我之所以这么做,还是为了沈约能更好的执行任务。”
“我可以肯定,阿鲁夫的对头这次绝对干不掉阿鲁夫,但是我同样相信,经过这次袭击后,阿鲁夫会实力大损,这样他势必会降低庄园保卫力量,所以这样反而更有利于沈约行动。”
幽灵解释完后,队员们也都不在阻拦,sohu的双手在键盘上一阵子操作,完成了信息的发送,“队长,信息发送成功了,那我们接下来该怎么办?”
幽灵闭着眼睛想了想,“走私军火的事情,这本身就跟咱们就没关系,咱们不必操心。现在全体待命,留在这配合沈约的行动。”
第二天清晨,孟川早早的就起床,虽然有时差的原因,让孟川没有睡好,但是这并没有使孟川显示出什么疲态来。
一天之计在于晨,这个时候最合适呼吸新鲜空气,所以孟川也不管安全顾问盯着自己的眼神,就在院子里随意溜达起来。
反正只要自己不出这个院子,他们就不会怎么着自己。
不过孟川还没溜达两圈,波利管家就走了过来,“沈约厨师,现在准备一份早餐,速度要快,阿鲁夫老爷要吃。”
中式早餐,要论制作速度快一些的话,无非就是菜汤,白面馒头加鸡蛋。至于包子馄饨之类的带馅食品,做起来是比较慢的,如果只做菜汤馒头鸡蛋的话,这些食物能入得了阿鲁夫的眼么?
就早餐的便捷性和营养来说,孟川反而觉得西式的更好一些,当然这不是说孟川不爱国什么的,咱们就实话实说么,比便捷的话,牛奶面包鸡蛋香肠一吃,营养真的是补充的很到位,而且做起来非常快。
当然了,如果早上咱们时间多的话,那西式早餐就没办法跟中式早餐比了。
什么胡辣汤,豆腐脑,卷饼,馅饼,鸡蛋灌饼之类的,中式早餐种类多的能花了你的眼。
但是阿鲁夫早餐吃的急,自己该做个什么又快又好吃的早餐给这个阿鲁夫吃呢?
第908章 早餐
孟川边寻思,边往厨房走。
一般来说,如果想快速的做个早餐,那面条无疑是最快的,因为只需要煮一锅水,把面条和菜叶放进去煮熟既可。
最常见的无非就是西红柿鸡蛋汤面之类的。
但是现在的情况有些特殊,这个地方的人,不会用筷子,当然,用叉子也是可以吃面的,但是用叉子吃汤面,这就太麻烦了。
看来还是得做个能直接用手抓的面食才行。
馒头大饼这类需要长时间烹饪的食物孟川先不考虑,因为留给自己的时间,连发面都不够,看来想做面食的话,那就只能用死面来做个早饭了。
不过要做面食的话,那肯定少不了熬个粥汤之类的食物,但是粥熬起来,可不少花时间啊。
不过当孟川打开冰箱,瞧见冰箱里居然有很多羊杂碎半成品的时候,立刻改了熬粥的想法,有这些食材,不如自己直接煮个羊杂汤省事。
羊杂碎半成品就是煮熟过的羊心、羊肠之类的东西,因为本身就是熟的,所以想做出一道成品的羊杂汤是很省时间的。
羊杂汤很注重一些调料,因为这样可以增加汤本身的香味,顺便还可以去除一些异味,孟川先把葱姜蒜切片,然后把香菜切成小段,最后在找一些芝麻酱,麻酱,韭菜花和腐乳备用。
先做汤底调料,这是羊杂汤里一个很重要的步骤,因为味道全在里面,所以孟川最先做。
找来一个大碗,然后倒入三勺麻酱,和清水混合,这里要注意的是,麻酱最好慢慢的倒,不然很难和清水混在一起,而且要边倒边搅,这样才行。
搅匀麻酱后,在放入韭菜花这种酱料,最后在放上一点点腐乳拌开,这个汤底就完成了。
此时孟川放在灶上锅里的清水也煮开了,孟川为了去腥,先往里面放上几枚姜片,然后才把羊杂放进去煮,因为羊杂本身就是熟的,所以煮的时间也不用太长,因为羊杂吃的就是一个嫩,如果煮老了,真的挺影响口感的。
孟川就打算煮个三五分钟就足够了,前两分钟大火,后两分钟小火。
羊杂煮熟后,孟川就把刚才弄的汤底调料端了出来,如果人多的话,这个汤底调料自然做的多,毕竟是要当做调料用勺子加在各个碗里的。
不过孟川就不打算这么麻烦了,因为就阿鲁夫一个人吃,在加上自己做的汤底调料也不多,所以图省事,孟川直接就往装有汤底调料的汤碗里加上一些刚才煮羊杂的热汤,然后把煮熟的羊杂放进去,最后加点香菜,在加勺蒜汁,这样,一道羊杂汤就完成了。
孟川吃这个羊杂汤是比较喜欢吃辣的,因为这样,吃起来开胃,味道更足,而且吃完后还浑身冒汗,真的是特别舒服。
孟川也不知道阿鲁夫喜不喜欢吃辣,所以也不敢随意加,只能放上一小碟辣椒酱在旁边,让他自己加算了。
羊杂汤做好,孟川此时也想好了该做什么面食,孟川原来特别喜欢吃街上的摊饼,就是把一勺面糊糊倒在平锅里制作成的饼。
有的地方也把这个叫做鸡蛋灌饼,因为是可以加上一些食材的,比如加些热狗肠、鸡柳、鸡蛋之类的。
当然还有地方把这个叫做卷饼,反正叫法很多,甚至有很多的做法也不一样。
毕竟只是忙里偷闲吃个早饭么,也没这么多讲究,所以也不会细究这个饼到底叫啥名字。
孟川就把这个饼叫做摊饼了,因为叫摊饼的人比较多,孟川平常也这么叫。
孟川先找来一个平底锅,放在灶上慢慢加热一会。
然后开始弄这个摊饼需要的东西。
做摊饼用的料一定要很稀才行,不然你放在热锅上没办法摊开,孟川这次做的是大葱鸡蛋摊饼,于是先切了根葱花,然后又打了个鸡蛋在盆里,至于面粉,倒是没必要放太多,放上一小碗,就足够一个三口之家早上吃饭用的量了。
最后开始倒清水,清水这个量,得自己掌握才行,反正是得把面粉稀释成糊状才行,不过也不能太稀,太稀的话,在锅上摊的太散了,没办法凝结成一张薄饼;当然更不能太稠,不然摊不开,很可能会出现外面都糊掉了,里面还没熟的情况。
至于比例的话,孟川是用一个拳头大的碗装上面粉,正好配上300毫升的水,这样差不多是刚刚好的,不稀也不稠,当然了,还是得自己估摸着来才行。
搅好面糊糊后,可以稍微往面糊糊里放点盐巴,但是千万别放太多了,宁愿吃淡点,也别吃咸了,咸饼很难下咽的。
如果有喜欢吃五香味的话,可以放点五香粉;喜欢吃孜然味的话,那就放点孜然;喜欢吃辣的话,那就不用往面糊糊里放辣椒面了,那样不好吃,直接等摊饼好了,自己往饼上加点辣椒就行。
此时锅也足够热了。
切记,摊这个饼的时候,一定要用小火,不然很容易糊的。
有的人喜欢在锅里先刷点油的,在开始摊,想着这样不沾。
其实咱们用的普通锅真的没必要刷油,因为摊饼本身就薄,如果油加多了,吃起来是真的腻。
而且面糊糊里面含量最多的就是水,不会这么容易就粘上去的,况且用的还是小火,粘锅这点完全不用担心,除非是你一次性做好多,才需要稍微刷点油,润润锅。
孟川用勺子舀了一小勺面糊糊倒在锅中,然后用木铲小心的把面糊糊铺开,不用一分钟,锅里的面糊糊就凝结了,孟川立刻翻面,摊至饼面上的面发黄,这就熟了。
孟川又加快速度,摊了五六个,此时波利管家也走了进来,“沈约厨师,请问早餐做好了么?”
孟川连忙说道:“做好了,一份羊杂汤和几张大葱鸡蛋摊饼。”
波利见到是这样的早餐,不知道该说啥,阿鲁夫给你这个本地人十万美刀的年薪,你就给他做这样的早饭?
与其这样的话,那还不如吃西餐呢,起码迪伦会给阿鲁夫做烤肉,做培根,而且还有牛奶有鸡蛋。
哎,谁让阿鲁夫喜欢吃中餐呢,算了,自己还是快点带着沈约去送餐吧。
“沈约,你推上餐车,咱们现在就去主堡里的餐厅。”
第909章 一起出行
阿鲁夫此时也洗漱完毕,来到餐厅坐下,等着自己期待已久的中式早餐。
波利管家很快就带着孟川来到了主堡,只有阿鲁夫在吃中餐的时候,自己才有进入主堡的机会,可是自己仅仅只能在餐厅里站着,并不能四处走动。
那要怎么才能进入主堡其他地方呢?
阿鲁夫见到孟川来了,立刻招了招手,“沈约厨师,这次你给我做什么早餐了?”
孟川立刻缓过神,“阿鲁夫老爷,这次我给您制作了羊杂汤和鸡蛋摊饼,您尝尝。”
对于摊饼这种食物,阿鲁夫其实并不陌生,因为他原先去华夏的时候,并不是每天都住五星级宾馆,更不是每顿都吃大餐,他反而喜欢到处逛,更喜欢吃一些街头小吃,因为街头小吃的味道,真的很美味。说句不开玩笑的话,有很多街头小吃,真的是不弱于一些大厨做的美食。
所以他在早晨,也经常能在街边上见到卖这种饼子的小摊位,在观看了一会制作方法后,他也会买来尝尝,味道真的是不错。
不过他去华夏的日子并不算很多,两三年能去一次就算很不错了,所以在上次去的时候,他猛然发现,街头上没有这种小吃了,甚至没有这样的摊子了,说是要创建什么文明城市之类的。
虽然没有了这些摊位,一座城市的确能变的很干净,或许更卫生,不过他却能明显的感受到这座城市变的更冷了,原来喧嚣、谈论的声音没有了,更多的则是车辆的鸣笛声,和匆匆行走的脚步声。
虽然阿鲁夫对于华夏没有什么好感,但这并不妨碍他对这些城市有什么见解,况且因为自己做过的事情,他这辈子在也无法踏入华夏,所以他也挺惋惜的,想着后面在也吃不到摊饼了呢。
没想到现在在这个地方,居然还能见到摊饼这样的美食,还真是让阿鲁夫挺高兴的,“沈约,快把食物给我。”
孟川见到阿鲁夫挺兴奋的语气,有点不解,这个鸡蛋摊饼也不算很香吧,为啥阿鲁夫还没吃就表现的这么高兴?
不过这样也好,既然你喜欢吃,那对我的印象也会变好,说不准什么时候,自己就有进入主堡二楼,甚至三楼的机会了。
孟川把羊杂汤也端了上去,“阿鲁夫老爷,我不知道您能不能吃辣,所以就没有加入辣椒,辣椒在旁边,您自己加吧。”
阿鲁夫此时吃了一块摊饼,见到香喷喷的羊杂汤也上了,立刻端着喝了一口,羊杂汤的香浓配上摊饼的酥脆,这简直是天堂上才能吃到的美食。
孟川盯着窗外看了很久,发现这里的安全顾问防御真的很严密,自己根本找不到一点机会出去透风,既然这样,那孟川反而不着急了。虽然军火的这个事情也是大事,但并不是小队的主要任务,自己不能捡了芝麻丢了西瓜。
索性孟川就望着天花板发起了呆,这里的晚上很冷,冷到所有空气都静止了一样,此时安全顾问也都龟缩起来,由明岗变成了暗岗。
不过孟川知道,即使这样,自己依旧没有一点机会,因为这里的红外线摄像头已经全部启动了,自己只要一出房门,立刻就会有安全顾问过来询问。
就在此时,突然一道激光灯照射了过来,正好打在了孟川房间的窗户上,孟川见状,立刻起身把窗户打开,激光灯的红点就落到了墙壁上。
这里的夜空比较黑暗,加上寒冷,无人走动,也没有灰尘浮动,所以并没有产生丁达尔效应,外面的人应该是看不到这道激光灯光柱的,孟川没想到幽灵小队居然会用这个法子来传递消息,于是立刻把手放在了激光灯的落点上,然后左右晃动,写了几个字,“后天,运军火。”
孟川也不管幽灵小队能不能理解自己比划的意思,在比划完后,就立刻把窗户给关上了。
此时幽灵小队发射过来的激光灯也立刻熄灭,落在窗户上的红色小点也随之消失不见。
此时sohu通过对激光红点的凹凸变化扫描出了五个字,‘后天运军火’。
幽灵见到字后,敲了敲桌子,“你们猜测这次阿鲁夫会往哪里运军火?”
寒冰此时说道,“今天我跟踪阿鲁夫和市长,发现市长给阿鲁夫化了块地,那块地本身有一个废弃工厂,我猜测,他们会把走私用的武器藏在那里,所以我申请盯着那里,这样就可以弄清楚他们武器的走向了。”
幽灵摆摆手,“阿鲁夫不会这么快就把武器堆积在那里。我猜测,那里只是一个废旧武器的中转站罢了,真正运输武器的地方,还是沿海,沿公路的地方,所以那里暂时不用盯。”
这样说的话,那大家也都没啥办法了,他们又不是阿鲁夫肚子里的蛔虫,又怎么会知道阿鲁夫回往哪里走私军火。
至于孟川这个点,虽然说现在是打进庄园了,但是离打进阿鲁夫内部还差得远,所以孟川暂时也起不到什么大的作用。
幽灵盯着地图看了看,“sohu,最近哪两个地区在频繁爆发小规模冲突,而且还急缺武器的?”
sohu立刻开始查询,“队长,符合您说的地方一共有两处,您来看看。”
幽灵盯着电脑上的数据,沉思了一会,去通知阿鲁夫的对头,告诉他们阿鲁夫会往卡尔丹地区运送武器,如果你想解决掉这个对头,那这是一个绝佳的机会。
幽灵的这个命令,把大家都给搞懵了,这是什么意思?幽灵小队不是来管阿鲁夫走私军火的事情,而是要找出阿鲁夫的罪证,如果说阿鲁夫被干掉了,那孟川的潜入将没有一点意义。
sohu此时也不知道该不该传递这个消息,“队长,确定要传么?”
幽灵点点头,“尽管传递这个信息就行了,sohu,你的黑客技术强,可以神不知鬼不觉的把信息传递过去,只要他们见到幽灵的符号,我就不信,他们会不当真。”
幽灵小队在整个中东混乱地区都算是有名号的,所以阿鲁夫的对头不会不重视这次的信息。
寒冰见到sohu准备执行命令,立刻阻拦,“队长,您可要想清楚了,如果说阿鲁夫被干掉了,那么阿鲁夫的罪证我们就没办法搜集。搜集不到罪证,我们就没办法把那一系列的人员都揪出来,这样沈约的潜入,真的就没意义了。”
幽灵摆摆手,“阿鲁夫的实力不是他的对手能比的,他的安全顾问团队实力很强,足以抵御这次袭击,不然我们的幽灵小队上次也不会伤亡的如此惨重。我之所以这么做,还是为了沈约能更好的执行任务。”
“我可以肯定,阿鲁夫的对头这次绝对干不掉阿鲁夫,但是我同样相信,经过这次袭击后,阿鲁夫会实力大损,这样他势必会降低庄园保卫力量,所以这样反而更有利于沈约行动。”
幽灵解释完后,队员们也都不在阻拦,sohu的双手在键盘上一阵子操作,完成了信息的发送,“队长,信息发送成功了,那我们接下来该怎么办?”
幽灵闭着眼睛想了想,“走私军火的事情,这本身就跟咱们就没关系,咱们不必操心。现在全体待命,留在这配合沈约的行动。”
第二天清晨,孟川早早的就起床,虽然有时差的原因,让孟川没有睡好,但是这并没有使孟川显示出什么疲态来。
一天之计在于晨,这个时候最合适呼吸新鲜空气,所以孟川也不管安全顾问盯着自己的眼神,就在院子里随意溜达起来。
反正只要自己不出这个院子,他们就不会怎么着自己。
不过孟川还没溜达两圈,波利管家就走了过来,“沈约厨师,现在准备一份早餐,速度要快,阿鲁夫老爷要吃。”
中式早餐,要论制作速度快一些的话,无非就是菜汤,白面馒头加鸡蛋。至于包子馄饨之类的带馅食品,做起来是比较慢的,如果只做菜汤馒头鸡蛋的话,这些食物能入得了阿鲁夫的眼么?
就早餐的便捷性和营养来说,孟川反而觉得西式的更好一些,当然这不是说孟川不爱国什么的,咱们就实话实说么,比便捷的话,牛奶面包鸡蛋香肠一吃,营养真的是补充的很到位,而且做起来非常快。
当然了,如果早上咱们时间多的话,那西式早餐就没办法跟中式早餐比了。
什么胡辣汤,豆腐脑,卷饼,馅饼,鸡蛋灌饼之类的,中式早餐种类多的能花了你的眼。
但是阿鲁夫早餐吃的急,自己该做个什么又快又好吃的早餐给这个阿鲁夫吃呢?
第908章 早餐
孟川边寻思,边往厨房走。
一般来说,如果想快速的做个早餐,那面条无疑是最快的,因为只需要煮一锅水,把面条和菜叶放进去煮熟既可。
最常见的无非就是西红柿鸡蛋汤面之类的。
但是现在的情况有些特殊,这个地方的人,不会用筷子,当然,用叉子也是可以吃面的,但是用叉子吃汤面,这就太麻烦了。
看来还是得做个能直接用手抓的面食才行。
馒头大饼这类需要长时间烹饪的食物孟川先不考虑,因为留给自己的时间,连发面都不够,看来想做面食的话,那就只能用死面来做个早饭了。
不过要做面食的话,那肯定少不了熬个粥汤之类的食物,但是粥熬起来,可不少花时间啊。
不过当孟川打开冰箱,瞧见冰箱里居然有很多羊杂碎半成品的时候,立刻改了熬粥的想法,有这些食材,不如自己直接煮个羊杂汤省事。
羊杂碎半成品就是煮熟过的羊心、羊肠之类的东西,因为本身就是熟的,所以想做出一道成品的羊杂汤是很省时间的。
羊杂汤很注重一些调料,因为这样可以增加汤本身的香味,顺便还可以去除一些异味,孟川先把葱姜蒜切片,然后把香菜切成小段,最后在找一些芝麻酱,麻酱,韭菜花和腐乳备用。
先做汤底调料,这是羊杂汤里一个很重要的步骤,因为味道全在里面,所以孟川最先做。
找来一个大碗,然后倒入三勺麻酱,和清水混合,这里要注意的是,麻酱最好慢慢的倒,不然很难和清水混在一起,而且要边倒边搅,这样才行。
搅匀麻酱后,在放入韭菜花这种酱料,最后在放上一点点腐乳拌开,这个汤底就完成了。
此时孟川放在灶上锅里的清水也煮开了,孟川为了去腥,先往里面放上几枚姜片,然后才把羊杂放进去煮,因为羊杂本身就是熟的,所以煮的时间也不用太长,因为羊杂吃的就是一个嫩,如果煮老了,真的挺影响口感的。
孟川就打算煮个三五分钟就足够了,前两分钟大火,后两分钟小火。
羊杂煮熟后,孟川就把刚才弄的汤底调料端了出来,如果人多的话,这个汤底调料自然做的多,毕竟是要当做调料用勺子加在各个碗里的。
不过孟川就不打算这么麻烦了,因为就阿鲁夫一个人吃,在加上自己做的汤底调料也不多,所以图省事,孟川直接就往装有汤底调料的汤碗里加上一些刚才煮羊杂的热汤,然后把煮熟的羊杂放进去,最后加点香菜,在加勺蒜汁,这样,一道羊杂汤就完成了。
孟川吃这个羊杂汤是比较喜欢吃辣的,因为这样,吃起来开胃,味道更足,而且吃完后还浑身冒汗,真的是特别舒服。
孟川也不知道阿鲁夫喜不喜欢吃辣,所以也不敢随意加,只能放上一小碟辣椒酱在旁边,让他自己加算了。
羊杂汤做好,孟川此时也想好了该做什么面食,孟川原来特别喜欢吃街上的摊饼,就是把一勺面糊糊倒在平锅里制作成的饼。
有的地方也把这个叫做鸡蛋灌饼,因为是可以加上一些食材的,比如加些热狗肠、鸡柳、鸡蛋之类的。
当然还有地方把这个叫做卷饼,反正叫法很多,甚至有很多的做法也不一样。
毕竟只是忙里偷闲吃个早饭么,也没这么多讲究,所以也不会细究这个饼到底叫啥名字。
孟川就把这个饼叫做摊饼了,因为叫摊饼的人比较多,孟川平常也这么叫。
孟川先找来一个平底锅,放在灶上慢慢加热一会。
然后开始弄这个摊饼需要的东西。
做摊饼用的料一定要很稀才行,不然你放在热锅上没办法摊开,孟川这次做的是大葱鸡蛋摊饼,于是先切了根葱花,然后又打了个鸡蛋在盆里,至于面粉,倒是没必要放太多,放上一小碗,就足够一个三口之家早上吃饭用的量了。
最后开始倒清水,清水这个量,得自己掌握才行,反正是得把面粉稀释成糊状才行,不过也不能太稀,太稀的话,在锅上摊的太散了,没办法凝结成一张薄饼;当然更不能太稠,不然摊不开,很可能会出现外面都糊掉了,里面还没熟的情况。
至于比例的话,孟川是用一个拳头大的碗装上面粉,正好配上300毫升的水,这样差不多是刚刚好的,不稀也不稠,当然了,还是得自己估摸着来才行。
搅好面糊糊后,可以稍微往面糊糊里放点盐巴,但是千万别放太多了,宁愿吃淡点,也别吃咸了,咸饼很难下咽的。
如果有喜欢吃五香味的话,可以放点五香粉;喜欢吃孜然味的话,那就放点孜然;喜欢吃辣的话,那就不用往面糊糊里放辣椒面了,那样不好吃,直接等摊饼好了,自己往饼上加点辣椒就行。
此时锅也足够热了。
切记,摊这个饼的时候,一定要用小火,不然很容易糊的。
有的人喜欢在锅里先刷点油的,在开始摊,想着这样不沾。
其实咱们用的普通锅真的没必要刷油,因为摊饼本身就薄,如果油加多了,吃起来是真的腻。
而且面糊糊里面含量最多的就是水,不会这么容易就粘上去的,况且用的还是小火,粘锅这点完全不用担心,除非是你一次性做好多,才需要稍微刷点油,润润锅。
孟川用勺子舀了一小勺面糊糊倒在锅中,然后用木铲小心的把面糊糊铺开,不用一分钟,锅里的面糊糊就凝结了,孟川立刻翻面,摊至饼面上的面发黄,这就熟了。
孟川又加快速度,摊了五六个,此时波利管家也走了进来,“沈约厨师,请问早餐做好了么?”
孟川连忙说道:“做好了,一份羊杂汤和几张大葱鸡蛋摊饼。”
波利见到是这样的早餐,不知道该说啥,阿鲁夫给你这个本地人十万美刀的年薪,你就给他做这样的早饭?
与其这样的话,那还不如吃西餐呢,起码迪伦会给阿鲁夫做烤肉,做培根,而且还有牛奶有鸡蛋。
哎,谁让阿鲁夫喜欢吃中餐呢,算了,自己还是快点带着沈约去送餐吧。
“沈约,你推上餐车,咱们现在就去主堡里的餐厅。”
第909章 一起出行
阿鲁夫此时也洗漱完毕,来到餐厅坐下,等着自己期待已久的中式早餐。
波利管家很快就带着孟川来到了主堡,只有阿鲁夫在吃中餐的时候,自己才有进入主堡的机会,可是自己仅仅只能在餐厅里站着,并不能四处走动。
那要怎么才能进入主堡其他地方呢?
阿鲁夫见到孟川来了,立刻招了招手,“沈约厨师,这次你给我做什么早餐了?”
孟川立刻缓过神,“阿鲁夫老爷,这次我给您制作了羊杂汤和鸡蛋摊饼,您尝尝。”
对于摊饼这种食物,阿鲁夫其实并不陌生,因为他原先去华夏的时候,并不是每天都住五星级宾馆,更不是每顿都吃大餐,他反而喜欢到处逛,更喜欢吃一些街头小吃,因为街头小吃的味道,真的很美味。说句不开玩笑的话,有很多街头小吃,真的是不弱于一些大厨做的美食。
所以他在早晨,也经常能在街边上见到卖这种饼子的小摊位,在观看了一会制作方法后,他也会买来尝尝,味道真的是不错。
不过他去华夏的日子并不算很多,两三年能去一次就算很不错了,所以在上次去的时候,他猛然发现,街头上没有这种小吃了,甚至没有这样的摊子了,说是要创建什么文明城市之类的。
虽然没有了这些摊位,一座城市的确能变的很干净,或许更卫生,不过他却能明显的感受到这座城市变的更冷了,原来喧嚣、谈论的声音没有了,更多的则是车辆的鸣笛声,和匆匆行走的脚步声。
虽然阿鲁夫对于华夏没有什么好感,但这并不妨碍他对这些城市有什么见解,况且因为自己做过的事情,他这辈子在也无法踏入华夏,所以他也挺惋惜的,想着后面在也吃不到摊饼了呢。
没想到现在在这个地方,居然还能见到摊饼这样的美食,还真是让阿鲁夫挺高兴的,“沈约,快把食物给我。”
孟川见到阿鲁夫挺兴奋的语气,有点不解,这个鸡蛋摊饼也不算很香吧,为啥阿鲁夫还没吃就表现的这么高兴?
不过这样也好,既然你喜欢吃,那对我的印象也会变好,说不准什么时候,自己就有进入主堡二楼,甚至三楼的机会了。
孟川把羊杂汤也端了上去,“阿鲁夫老爷,我不知道您能不能吃辣,所以就没有加入辣椒,辣椒在旁边,您自己加吧。”
阿鲁夫此时吃了一块摊饼,见到香喷喷的羊杂汤也上了,立刻端着喝了一口,羊杂汤的香浓配上摊饼的酥脆,这简直是天堂上才能吃到的美食。