吉祥饭馆(种田文) 第30节

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  “吉祥,这两道菜做出来像画似的好看。”
  周老三光是闻味道,口水都要流出来了。
  黄家伙计按点来取了菜,付了钱后小心翼翼的用食盒提了回去。
  到了下午,吉祥可算腾出空闲来,把早准备好的猪肉泥巴加入调料,用擀面杖擀平,然后教周老三和葛秋烤,烤好了晾凉了就切,在船队靠岸时,赶制出了十袋肉脯,那香味直往人鼻子里面钻,周老三拎着篮子在码头一吆喝,一百多文钱一包的肉脯,一眨眼功夫就卖没了。
  至于何姐还有许老板做的油酥花生、麻花虽然也卖出去一些,但加起来收的钱还不如周老三的多。他们呀想不明白,油酥花生、麻花这些吃食太常见了,见多识广的船员不太稀罕,可买可不买,但这肉脯、麻辣小鱼仔是稀罕物,勾人犯馋,只要尝了味准会掏腰包。
  前几日吉祥家的油酥花生、麻花卖得好,那也是因为和麻辣小鱼仔打包,船员觉得一起买便宜实惠。
  而且,何姐和许老板家的厨子雇来本身只做菜,现在给他们额外加了做零食的活儿,一个个心里很不高兴,等零食卖出去还要分成的,这一包花生刨去成本、油盐柴火钱、给厨子的分成,到何姐他们手里也没剩几个铜板了,好像?有点得不偿失,白折腾了这么多天。
  不过,看着吉祥和周老三挣的盆满钵满,何姐和许老板还是眼馋,他俩是多年的对头,但是在金钱的诱惑下,竟然也从对头转化成了“朋友”,许老板主动向何姐提议,他们两家一起合作,这样省力气,赚的钱五五平分。
  “哼,要放在平日,他和老娘说话,我搭理才怪!不过,没人和钱过不去,看在钱的面子上,我才应下的。”何姐摸了摸头发,甩着手里的花帕子,指挥店里的伙计去收花生还有小江鱼,“隔壁吉祥能做的,我们也能做!”
  许老板和何姐的约定是何姐买材料,他家出配料和工人,然后两家一起卖,最后挣钱了平分,何姐觉得这主意成,为啥呢?一听她出材料好像吃亏了,不过她家不用出人,隔壁许老板要出人,一定会影响上菜的速度,速度一慢,生意必然不好,她刚好捡漏。
  市场上的小江鱼都是渔民当天捕鱼时顺便捞的,量就那么多,早上葛秋去把小只的买了,等下午何姐的伙计去买时,剩下的都是半个巴掌大的鱼,价格稍微贵一些,何姐想想没多在意,反正能卖得起价钱,贵十几二十文一斤不碍事。
  不过,万没想到的是,鱼大了,刺就多,肉头厚又难腌透,许老板家的厨子仿制了做出来,哎呦,那味别提多腥了,根本不能下咽,自己吃都嫌弃,遑论客人。
  “呸,太难吃了。”何姐尝了一口味道不对,把脸一沉要找许老板算账,谁知这人精瞧情况不对,直接翻脸不认人。
  “算了,这口味我们做不来,还是只做油酥花生吧。”
  徐老板说得轻巧,鱼说不做就不做了,可何姐差人买了几十斤鱼,成本都砸里头了,这时候不做,她桶里的鱼咋办?
  “我哪知道?谁叫你买这么老多,不光我的事啊,当初只说好你出材料,我出人工,赚钱了五五分账,别的我管不着。”许老板一副事不关己高高挂起的态度,可把何姐气的够呛。
  听着隔壁两家的骂战,周老三只觉得想笑,两人都不是省油的灯,吵闹起来外人只当在看猴戏。
  晚上关摊后周老三和吉祥去钱庄把铜钱换成银子,然后在市场上买了两斤糖块,一些糕饼,还有两尾大草鱼,准备晚上赶回周村,明天不开业,也给葛秋放一日假。
  这次出门,再回周村已经快一个月了,走在熟悉的山村小路上,周老三心里特别踏实,有种衣锦还乡的感觉,吉祥冲他直笑,“三哥,咱们还算不上衣锦还乡,以后,咱们还要开大酒楼。”
  “对,现在这小饭摊,太埋没你的手艺了,好些菜都不方便做。”周老三心里也想着以后要扩大门面,不过眼下他们还没这份实力,一步步来吧。
  走到村口时天已经黑了,甜妞和豆饼还要几个娃娃在路边耍,混得满身都是灰,甜妞名字起得甜,但性子就和个男娃似的,正把村里一小男娃摁在地上揍,男娃想爬都爬不起来。
  “甜妞,你干啥呢?”周老三快步走过去,腾出一只手把甜妞扒拉开,“你又打人了。”
  甜妞平日就喜欢黏这周老三,见小叔叔和小婶子回来了,别提多高兴了,嘴裂开笑得欢实,“婶子,叔,你??们回来啦。”
  说完迈着小短腿往家报信,“爷爷,奶奶,你们快出来看,我小叔叔和小婶子回来了……爷,奶奶……”
  这小丫头,瞧着以后就是个性子辣的,周老三叹了口气,正想安慰安慰刚才被甜妞揍的男娃,谁知小男娃见甜妞走了,就像只兔子似的迅速从地上爬起来,一溜烟跑没影了,天太黑,周老三没瞧清楚是谁,只好把豆饼抱起来,一边往家走边问,“刚才你甜妞姐为啥打人?”
  豆饼眨巴着眼睛道,“他打我脸。”
  原来是甜妞帮堂弟报仇呢,小丫头还挺讲义气,吉祥摸了摸孩子的头,两位嫂嫂之间有些波涛暗涌,但是小孩没心眼,亲密的就像亲姐弟。
  走到院子前,王金秀已经奔到了门口,站在那笑得嘴都合不拢。
  “回来咋不提前说一声,哎呀,还好今天家里饭做得晚,我们还没吃,要不你们就得吃剩饭了,来,快进来吧。”
  作者有话要说:  补昨天!
  第39章 、039
  周老三和吉祥回来了,?家里饭不够,原本吃红薯粥,王金秀张罗着再下一锅面条。晚上吃得简单,?原本是猪油渣炒辣椒,还有一碟酸菜和两个素菜,?根本不够吃,幸好吉祥想得周到,?买了两尾鱼回来,?不然今晚上还真没菜吃。
  吉祥麻利的收拾好鱼,和酸菜一起做了一大锅酸菜鱼,热气腾腾的,鱼肉滋味鲜美,?汤汁奶白,?带着鱼的鲜又有酸菜的爽口,还微微有些辣,非常的下饭。
  “啧,?真香,?好久没吃着吉祥做的饭了,这滋味就是好,香。”王金秀先舀了半碗汤喝,好滋味在舌尖上打转,鲜美的让人恨不得把舌头都给吞下去。
  家里的孩子们更开心,?夹了鱼肉在碗里吃得欢。
  吃罢了晚饭,?吉祥和周老三把带的糖块还有糕饼拿出来,?给大家分了些,甜妞和豆饼嚼着糖,围着俩人打转转,?尤其是甜妞,她只有逢年过节才能去镇上耍,围着周老三问个不停。
  一会说问是不是每天晚上都有人在街面上耍猴戏,一下又央求周老三明天回镇上时带上她。
  小孩子叽叽喳喳说个不停,吃完了糖块又问周老三要,那二斤糖块周老三分了三碗出来,一瞧就是明天要拿给其他三房的,剩下的没多少了,给了两个小的一捧,剩下的待会王金秀会收起来。
  “不准吃了,会坏牙齿,到时候虫子从嘴里爬出来,别说吃糖,就连豆腐都咬不动哩。”周老三宠孩子,王金秀生怕他耐不住娃儿们的央求,纵着他们随便吃,只好自己出来做这个坏人。
  甜妞和豆饼咬着手指,可怜巴巴的瞅着周老三,他果然心软了,把两包糕点取过来,拿出两块枣泥糕分给孩子,“吃这个吧,慢着点儿。”
  那糕饼是金贵东西,庄户人买得少,王金秀一见吉祥和周老三买这个已经心疼了,唯恐两孩子一下给吃光了,赶紧把剩下的也收拣起来,对娃儿们道,“吃了手上那块就罢了,剩下的我收着,好东西得慢慢享受,知道不?别三两口的,没尝着滋味就吞了。”
  “奶奶,我还想再要一块,就一块,我瞅着里头还有绿色的,是不是绿豆糕。”
  甜妞果然眼睛馋,手上捧着的枣泥糕还没吃完,又惦记上绿豆糕了。她不开口还好,一说话乖乖吃糕的豆饼也叫唤着还要一块。大部分时候王金秀对孙子孙女都是能依则依,能顺就顺,但她绝对不纵容着,比如眼下这情况,刚吃过饭又吃了糖,现在枣泥糕没吃完又嚷嚷这要绿豆糕,咋能依呢。
  “不行,忘记奶奶刚说得话哩?好东西,慢慢吃。”王金秀说着抱起糕点和桌上剩的糖块,转身回卧房,小心的收拣到了大木柜里头。
  豆饼跟了两步想追在奶奶屁股后头一起进卧房,被慧香扯着衣裳抱坐到腿上,“别去,你好好吃你的糕,别贪心,要了绿豆糕你也吃不下?。”
  豆饼嘴一瘪,“甜妞姐要的,她要我也要。”
  “你少学人家!”慧香稍微提高了一点音量,甜妞这孩子没点女娃娃的文静,比一般男孩还皮,在村里到处惹事和男娃干仗,豆饼天天跟在她屁股后头,学得一身坏毛病,她心里不太乐意豆饼跟甜妞玩耍,碍着是堂兄妹,不好开口说罢了。
  这话一说出口,边上罗娟儿听了很不舒服,接了一句,“甜妞,今天又打架了?为啥打架?又为护你豆饼弟弟啊?哎呦,女娃就要有个女娃的样子知道不,以后闲事你少管,没人记得你的好!”
  “大嫂,你别这么说,刚才我随口一说,没别的意思,千万别多心呐。”慧香一怔,意识到自己刚才说错话了,赶紧道歉打圆场,一脸赔笑。
  罗娟儿就看不惯她这样子,惺惺作态,白眼一翻道,“我没多心,多心的是你吧。”
  “得了得了,老三和吉祥好不容易回来,你俩杠啥哩,吃饱没事就回屋睡觉去,别在这大眼瞪小眼的了,干啥呀一天天的!”王金秀瞪了俩媳妇一眼,开口赶人了。
  罗娟儿和慧香也知趣儿,领着孩子回屋去了,随后周家老大老二也走了,就剩下周老三还有吉祥在正屋,周老三在外头锻炼了个把月,完全瞧明白两位嫂嫂刚才话里藏着的机锋,也不像以前一样傻乎乎的打圆场了。
  好心打圆场不仅没用,反而容易惹一身腥。
  “爹,娘,我和吉祥不在屋的这些日子,田地托铁牛照顾着,但他不是勤于耕种的人,交给他我不太放心,琢磨着干脆把地租给其他人种,我和吉祥轻松,也免得你们二老操心照顾。”
  周老三边喝热水边把想法说了,但他知道,这想法多半会被爹娘反对,果然,话音才落,王金秀就提高了嗓门,“咋?地你都不要哩?田地是咱们庄户人家的根,老三!”
  “这田地你不种,那我和你爹帮着种,外头再好,你们总归是要回来的?对不,等你们回来过日子,没有田地,你们吃啥?喝啥?这不像话啊,周家往上数九代都没这样的!”
  可周老三能听王金秀的吗?他从小到大是听够了,现在只想听自己的,而且成了亲有媳妇儿撑腰,更是啥都不怕,不过脸上还是笑嘻嘻,“娘,我们都分家了,分家时你和爹不是说过,我们自己过小日子,你不管了吗?”
  王金秀一愣,理是这个理,但她咋能不管嘛,要这话是老大或者老二说的,她早就一拳过去了,得亏她疼爱周老三,才没有立刻发作。
  “娘,我开个玩笑,你别当真,我不是三岁小孩了,我这把地租出去,又不是卖,要是我回周村了,再把地要回来就是,至于你和爹帮我们种,那更是不妥当,你们年纪不小了,腰腿都不大好,种一份地已经很吃力,再帮我们,那不得累垮了?我和吉祥可舍不得!”
  “我和吉祥在外头辛苦挣钱,不就是想孝敬你们嘛?你放心,就是把地租出去,每回收粮食给我们一二百斤粮做租子,这比叫铁牛照看好多了,要是托付给他,秋天地里能打几粒粮?对不?”
  周老三苦口婆心,把这道理掰开了揉碎了给王金秀和周虎生说了好几遍,最后靠着那张哄人的嘴,把王金秀磨得没了脾气,“行,吉祥你咋看?”
  吉祥早就和周老三通了气,是两口子想好了周老三才开口的,她当然支持周老三的主意了,“娘,我都听他的。”
  得了,两口子是吃了秤砣铁心,王金秀还能说啥,“你们爱咋办咋办吧,我不拦着了。”
  至于周虎生,吧嗒吧嗒抽着旱烟没吱声,王金秀没意见,他就没意见。
  “娘,我和吉祥把糖块给大伯二伯他们送去,你们早些睡吧。”周老三说服了爹娘,领着吉祥出去了。他们送糖块是一个原因,另外一层是想找周大伯的儿子周春君商量事儿。
  “春军哥,春军哥,你们睡了不?我是老三啊。”
  周大伯家早年就分了家,几个儿子前几年就搬出了老宅各自盖了新房。周春君比周老三大十多岁,已经有了三个娃娃,送完糖块周老三特意拐了个弯,到了周春君盖的小院前,透过泥巴栅栏看见屋里还亮着火光,这才领着吉祥敲门。
  “没睡呢,唷,你们回来了,进来坐吧。”周春军没睡,和媳妇儿坐在堂屋里编箩筐呢,他负担重,两口子养三个娃,周大伯家儿子多,整整五个,地少人多,分家后每个人就几亩薄田,周春军不得不经常做点小东西拿出镇上卖,换点钱。
  正是这个原因,周老三才想着把地租给周春军种,他就是瞧上了周春君两口子的勤快和年轻,一定能把他的田地伺候好,到时候能多收点粮食做租子,果然,他和吉祥把这主意一说,周春君两口子吗,满口就答应了。
  他们呐,就缺地,这可太好了。周春君的媳妇孙卉兰在边上忙着用泥碗给他俩泡茶,一听在话笑得嘴巴都没合拢过。
  “春君哥,你别怪我把话先说前头,我们得先把租子约定好,不能做糊涂账,你说是不?”周老三边喝粗茶边说道。
  “那是,亲兄弟还明算账,这是应该的!”周春君满口应下了,丑话说在前,日后才不扯皮。
  他俩当即口头约定好了租子,按照秋天收成的三成交粮食给周老三,明天就找人做见证写字据。
  “那好,这事就这么定下了,时间也不早了,春军哥,卉兰嫂子,你们忙吧,我们先回去了。”
  事情办得顺利,周老三和吉祥心里都挺高兴,他让吉祥先回屋休息,自己顺道又去了周铁牛家,告诉他以后不用帮他操心地里的事情了。周铁牛一开始还有点失落,觉得周老三不把他当兄弟,苦着一张脸有点不高兴,“三哥,你不信我?”
  周老三笑了一声,这要看信他什么,要是信他周铁牛能把田地伺候好,那还不如信他周老三将来能考上状元。不过,人总是信哄的,周老三掏了掏兜子,正好还剩下一块糖,拿出来递给周铁牛,笑嘻嘻的说,“我哪能不信你?这不是怕你一人忙不过来嘛,给,刚好还剩最后一块糖,给你甜甜嘴,别苦着脸了。”
  “三哥,嘿嘿,最后一块啊?给我了啊?”周铁牛接过糖块塞嘴里,砸吧着甜味儿,郁闷的心情一扫而光。
  “对,最后一块都给你了,早点睡吧,我先回屋了。”周老三三言两语把周铁牛招呼好,回家时已经夜深人静,到了睡觉的点了。
  刚走到院子门口,又见门外蹲着个身影,正是他大哥周有荣。
  周老三摸了摸嘴,得,今晚上和他娘说,说完了找周春君,接着是周铁牛,好么,紧接着他哥又来了,一晚上他这张嘴就没有停下过。
  今晚上周老三和王金秀说要把地包出去时,没有关门,王金秀一激动嗓门又大,断断续续的说话声只要屏气凝神,在院子里能听清楚,罗娟儿没敢听墙角,挪了张板凳在自己屋门口听,把话听得七七八八,原来老三要把地租出去,她当下就动了心,回屋戳周家老大,叫他去和周老三说,“咱们租下老三的地,你快去和老三说说,别叫别人占了先机。”
  周家老大斜躺在床上逗儿子玩,闻言不耐烦的回了一句,“就咱们俩个人,包下老三的地,我们两双手也忙不过来啊。”
  罗娟儿眼睛一瞪,用食指戳周家老大的脑门子,“你咋那么笨?一点儿都不会想,老三那份地比我们的肥沃多了,你租了来,咱们种肥沃的地,咱原先那份再转租给别人不就完事了?”
  她倒是会盘算,周家老大觉得麻烦,但是挨不过媳妇念叨,还是听话的蹲在门口等周老三回来。
  “唷,哥,你咋在这儿呢?外头多冷啊,吹多了夜风对身体不好,走吧,咱们有啥话进去说。”周老三一看他大哥的脸色就知道有话要说,虽然已经快到四月了,但外头还是冷得慌,赶紧把周家老大扶起来往屋里走。
  周家老大欸了声,“就在外头说吧。”
  看他大哥那么坚持,周老三也没推了,吸了吸鼻子,“哥,那你说,我们是亲兄弟,有啥说啥,不碍事的。”
  “我听……听见你说要把地租出去啊?”周家老大多少带着些做老大的脾气,看着弟弟长大的,往日总是端着哥哥的气场,突然叫他求弟弟做事,还有些不太习惯,心里转变不过来,说话就有些别扭的慌。
  周老三一听,嘿,果然是为了这件事来的,“对,大哥,我刚去和春君哥说好了,把地租给他家种,他家不是地少嘛,正好。”
  一听这话,周家老大要说的话全部卡在喉咙里,说吧,人家已经安排好了,他不能棒打鸳鸯,不说吧,这罗娟儿那关过不去,况且,他是亲哥啊,挠了挠头发,周家老大还是犹豫着开口了。
  “老三,其实,我和你大嫂,也能种,我们又是亲兄弟,有啥事不都紧着亲人吗?你要是愿意,你的地,哥可以租过来,租子也照样给,你觉得咋样?”周家老大说道。
  周老三沉默了一会儿,他爱笑着说话,这会子脸上却严肃的厉害,清秀的眉毛一簇,显露出平日少有的严厉情绪,叫周家老大有些心慌,接着就听老三道,“哥,这不好啊,我都和春君哥说好了,说好的事情不能轻易变卦,再说你和嫂子带了两个娃娃,还有那么些地,家里还养猪、鸡鸭,家里地里到处都是活儿,你们会□□术啊?能把我的地也种了?”
  “这个……你别管,总之,你不能再想想,改个注意?”周家老大实在不好意思说,他种不了那么多地,到时候会把自己的租给别人。只问周老三愿意松口不。
  周老三当然不松口了,坚定的摇了摇头,“不行,君子一言驷马难追,就是,说出的话不能轻易变,大哥,你别为难我呀,其他的事你求我,我能帮一定帮,可这件,不行。”
  聊到了这里,周老三的态度已经很明确,周家老大不好再说啥了,“行,咱们回屋吧。”
  直到躺入温暖的被窝里,抱着吉祥吹了灯准备睡觉了,周老三才说出了另外一层担忧,其实呢,把地租给谁都差不多,他只管收租子就成,但是他不想租给大哥二哥。
  吉祥枕着周老三的手臂,伸出食指摸了摸周老三的脸颊,贴着他耳朵说,“我知道为啥。”

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