第175节
这次可不是前两年，马车来回跑上几趟就能把柿果拉进府里，然后花上一、两天，就把柿饼收拾出来晾晒上了。
今年庄子里的柿饼，万把斤是肯定有的。这么多柿子，单靠家里这些人，肯定要忙碌上很久。要是有婆子们一起帮着做的话，就要轻松了许多。
何况自家的柿饼可是长久生意，若都这样提防着家里的下人，肯定不现实。
再说哪有老爷太太们在庄子上忙得飞起，而仆人却留在府里啥事都不干的。
话说他们林家虽不做苛待下人的事，可该有的规矩还是得有，免得长此以往，下人们乱了分寸。
所以，自全家人来庄子上的那日，除了张妈要留在府里给远秋做饭外，其他十来个婆子，林三柱也让她们一起跟着过来削柿子皮了。
至于担心柿饼做法外传的事，林三柱把婆子们喊到一起，与他们说起了若把方子传出去的惩治，那就是直接卖到煤窑挖煤，这一辈子都甭想翻身了。
婆子们连连摇头，表示她们绝对不会往外乱说话的。
如今的日子，可比先前不知要好上了多少，她们是有多想不开，才会放着好日子不过，去寻死路呢。
婆子们还记得进府那日，少爷说的话。
少爷说，林家从不是薄待下人的人家，若你们安分守己，做事勤恳。那么等你们年纪大时，府里自会给你们安排养老的。
林远秋的这番话，直把婆子们听得热泪满眶。
特别是李婆子和杨婆子几个，她们不比其他几个婆子，身边有孙子孙女跟着。话说当牛做马几十年，现下却只落得个孤苦伶仃一个人，说实话，日子苦些累些她们都不怕，就怕死后连个坟头都没有。
如今少爷不但给了她们安身立命之所，还说了会管着养老的事。
你说这么好的主家，她们要是还头脑不清、吃里扒外的话，那就让雷公直接劈死得了。
更何况，只有府里好了，她们才能跟着好。所以那挣银子的方子，她们帮忙守着都还来不及呢，怎可能会往外说。
……
庄子里有八间房，林大柱兄弟三人住一间，周氏妯娌三人一间，林远枫和林远松四兄弟住一间，这样还余下了五间。
吴氏挑了最小的一间给自己跟老头子住。其余的四间，全安排给了钟钰柔、高翠、秦荷花，还有王云香和丁菊，以及家里的一群小娃儿们。
其实，只要床铺够，哪怕二十五口人住八间房，也都不觉得拥挤。
至于家里的丫鬟婆子们，徐老实和杨氏那边，还有好几间空房呢，把人安排在那儿住着就成了。
说来，徐老实也是这次才知道，原来老爷他们把硬柿子摘下来，是做成饼子的。
说实话，看到一个个鼓囊囊的柿子从树上摘下，徐老实心里是说不出的自豪。
自己跟孩子他娘这几年的辛苦，总算没有白费。他们庄子里的柿果个头，可比村里那几株野柿子树上的大得多了，想来正是加了兔子粪便的缘故。
还有，今日老爷说了平安的亲事，婚期就定在腊月初八。且老爷还说了，等忙完了做柿饼的事，就让他把新房收拾出来，好准备儿子成亲娶媳妇。
原来，上个月的时候，平安支支吾吾了半天，才满脸通红地说了自己想娶柳叶的事。
平安今年十八，柳叶十七。两人相互看对眼的事，还是钟钰柔告诉林远秋的。
其实要林远秋说，十八岁成亲还是有些早的，可他也不能把自己的想法强加给旁人。
自己的小厮要成亲，林远秋也不吝啬。不说平安一直都忠心耿耿的，就是冲着徐老实夫妻俩在庄子上勤勤恳恳这么多年，他这个当主子的都要给了体面，加之柳叶又是钰柔的贴身丫鬟。
是以，这次家里人过来庄子上时，林远秋特地拿了二十两银子给他爹，让他拿给徐老实，作筹备长子的婚事之用。
徐老实几乎是颤抖着双手接过的银子，发哽的喉咙半天才说出一句“多谢老爷。”
一旁的杨氏也是心情激动，孩子他爹说得没错，只要他们好好干活，不偷奸耍滑，肯定会有好日子过的。
……
等把所有柿饼做好，已到了十月底。林远枫几兄弟来回跑了十几趟，才把所有柿饼都拉到了府里。
而吴氏，则领着儿媳孙媳，把一个个晾晒好的柿饼小心码放到陶缸里。这样再过上十来天，柿饼上就会生出一层白霜，届时就可以拿到林记去售卖了。
林三柱觉得，或许正是因为有了这层白霜，加之做柿饼时又小心掏了核，以及售卖前还摘了柿子蒂。
所以直到现在，还没被人认出，这吉祥如意饼其实就是用柿子做成的吧。
……
趁着休沐林远秋去了一趟秦府。
为了时常能与老师聚一聚，林远秋特地把休沐调到了和老师同一天。
说来，自从考中进士到翰林院当值开始，他和周子旭很难得有凑到一起去秦府的时候。
加之还有三个月就是会试，林远秋就更难碰到在国子监忙着备考的周子旭了。
说到考会试，王文昌和春草带着儿子已回到了京城。
王文昌面色红润，看着满是精神抖擞的模样，想来于他而言，考中乡试就是对自己十几年寒窗的肯定吧。
此次王文昌是带了府学的贡监生文书过来的。
是以，休整了一日后，他就背着书箱去国子监报到了。
许是尝到了甜头，如今府学里的教谕们，只要本州府有考中举人的，他们都会把人往国子监送，心里都期盼着最好能再考出个头名状元来。
今日秦遇的心情很是不错，这会儿见自己学生过来，且还带来了他爱吃的吉祥如意饼，心里越发舒朗了。
明知会挨白眼，可林远秋还是又叮嘱了一遍，“老师，每日至多两个。”
果然，秦遇很快一个白眼翻了过来，“你当老夫是馋猫啊。”
其实说这话时，秦遇是有点心虚的，因为他常有吃着吃着，忍不住又多吃了一个的时候。
怕被自己的学生看出，秦遇忙转开了话题。
今日他之所以心情好，还是因为远秋的外放有了眉目的事。昨日午休时，秦遇特地去找了黄尚书。
闲聊中，黄尚书提了一句，安州知府江庆祥不久便要升任巡抚的话。
都说听话听音，黄尚书这是告诉他，若无意外，远秋将会外放到安州任知府吧。
安州靠近江南，虽谈不上富庶，可地块以平原为主，且土壤肥沃，最合适栽种谷物，是以要想做出政绩并不难。
只要有了政绩，等时局平稳之时，再调回京城就不存在难度。
林远秋自然也是希望几年后能够回京的，毕竟自己的亲人，自己的大宅子，自己的资产都在京城。
对了，还有钰柔的爹娘和哥哥也在京城呢。
虽得了基本可以确定的准信，可林远秋并未与家里人说这事，他觉得还是应该等到最后圣上敲定下来再说。
别到时有了变动，害家里人白高兴一场。
还有，经过林远秋几个月的劝说，吴氏和老林头已改了先前准备跟着去外放的想法。就像小孙子说的，这么一个大摊子摆着，怎么走得成。
还有庄子里的柿子，接下来的几年，正是卖柿饼挣银子的好时候，家里总要有个掌舵的人才行。
至于林三柱和冯氏，林远秋表示，自己只差口水说干了。
可每次，爹和娘都是头摇成了拨浪鼓。
特别是林三柱。
说实话，并不是林远秋特地夸大自己爹对这个家的作用，而是有些事情，还真的只有他爹有这个能力。
大伯二伯，还有大堂哥和二堂哥，都是偏向老实本分型的。
而三堂哥和四堂哥，虽然机灵，可在处理事情上，都不如他爹来得老道。就比如面对家中的下人，他爹不知从哪里总结出来的心得，还知道恩威并施。这让家里的仆人打心里对他尊敬。
所以林远秋是很想他爹留在家里的。
只是每次与他爹说起家中的情况，以及绣品的生意，还有家里没他不行时。他爹不是掉头就走，就是直接来一句，大不了爹两地跑就是。
这让林远秋一时竟无话以对。
林远秋不知道的是，在他爹心里，啥啥都不如他家狗子来得重要。
……
刚进入腊月，林记就开始了吉祥如意饼的买卖。
用林三柱的话说，今年咱们家可有将近三千斤的柿饼呢，不早点开卖的话，届时办年货的时候一过，剩下来咋办。
正因为气氛被弄得紧张兮兮，所以等林三柱报出卖价时，吴氏恨不得一巴掌拍了过去，“方才还说不加紧些怕卖不完呢，可你这卖价，不是摆明了赶客人吗？”
“是啊，三弟，六十文一斤会不会太贵了些，你看，猪肉才十来文呢，咱们这一斤柿饼就将近六斤猪肉了，怕是没人会买吧。”
老林头点头，觉得老大说得很有道理。显然林二柱还有林远枫兄弟几个，也觉得价格有些高了。
而周氏冯氏还有刘氏，以及高翠她们，都飞快做着手里的绣活，表示不参与。
因着做柿饼，铺子里的绣品已有好几样缺货了，她们得赶快补上。
这马上就要过年了，今年她们依旧盼着婆婆（祖母）的大红包呢。
林三柱可没乱开价格，“爹，娘，你们难道忘了，咱家的柿饼，先前给县城点心铺子的价格就要三十多文一斤呢，这还只是拿货价，想来那掌柜卖四十文一斤是最少的，这几日儿子去城里好些糕饼铺子转过了，发现稍微新奇一些的点心，卖价就得五十文往上，咱家这柿饼可是独一份，所以这价格还真心不贵，那随处可买到的猪肉更是与它比不了。还有，六十文一斤听着贵，可咱们家这些柿饼全卖光了，也才一百八九十两银子，连两百两都不到，你们想想看，做这些柿饼，咱们一家人可是忙了近一个月的时间呢。还耽搁了做绣品，这些可也得算上去的。”
林远秋忍不住在心里给他爹翘着大拇指，这脑袋瓜子，十足做生意的材料啊。
老林头和林大柱几个顿时没话说了，听老三（三弟、三叔）这么一分析，确实该卖这个价才合理。
而吴氏，她咋觉得还得再加几文上去才合算呢。
……
开卖的这日，林三柱特地带了几个瓷盘到铺子里。然后用剪子剪了十几块柿饼，好放在盘子里供进店的客人们试吃。
第一日，卖出去不多，基本都是来买腌兔肉腌鸡肉的客人顺带称上一些的。
第二日，还和昨日一样，林三柱又剪了十几块柿饼放在盘子里给客人试吃。
这天共卖出去十二斤。
吴氏有些着急了起来，照着这样的生意，家里的柿饼肯定卖不完了。
林三柱却是不急，他已经想好了，再过几天若还是如此的话，那么就和以前那样，把柿饼批货给其他点心铺子。
显然，第三天上门的客人，让林三柱觉得或许不用往外批货了，因为今日上门来的这些客人，都是直接冲着吉祥如意饼过来的。
第五日，担心还会出现昨日客人排队的事，林远枫和林远松准备去林记帮忙，结果被林三柱拒绝了。
有队伍排到门口，不正是吸引其他客人上店里来的好时候吗，傻子才会让人快快散去呢。
第十日，除了老林头和几个男娃儿，家里的男丁全到林记帮忙去了。
到了腊月二十二，林远柏和林远槐开了店门后，第一时间就把木牌挂了出来，上头写着“吉祥如意饼售罄，明年腊月请早”。
……
今年庄子里的柿饼，万把斤是肯定有的。这么多柿子，单靠家里这些人，肯定要忙碌上很久。要是有婆子们一起帮着做的话，就要轻松了许多。
何况自家的柿饼可是长久生意，若都这样提防着家里的下人，肯定不现实。
再说哪有老爷太太们在庄子上忙得飞起，而仆人却留在府里啥事都不干的。
话说他们林家虽不做苛待下人的事，可该有的规矩还是得有，免得长此以往，下人们乱了分寸。
所以，自全家人来庄子上的那日，除了张妈要留在府里给远秋做饭外，其他十来个婆子，林三柱也让她们一起跟着过来削柿子皮了。
至于担心柿饼做法外传的事，林三柱把婆子们喊到一起，与他们说起了若把方子传出去的惩治，那就是直接卖到煤窑挖煤，这一辈子都甭想翻身了。
婆子们连连摇头，表示她们绝对不会往外乱说话的。
如今的日子，可比先前不知要好上了多少，她们是有多想不开，才会放着好日子不过，去寻死路呢。
婆子们还记得进府那日，少爷说的话。
少爷说，林家从不是薄待下人的人家，若你们安分守己，做事勤恳。那么等你们年纪大时，府里自会给你们安排养老的。
林远秋的这番话，直把婆子们听得热泪满眶。
特别是李婆子和杨婆子几个，她们不比其他几个婆子，身边有孙子孙女跟着。话说当牛做马几十年，现下却只落得个孤苦伶仃一个人，说实话，日子苦些累些她们都不怕，就怕死后连个坟头都没有。
如今少爷不但给了她们安身立命之所，还说了会管着养老的事。
你说这么好的主家，她们要是还头脑不清、吃里扒外的话，那就让雷公直接劈死得了。
更何况，只有府里好了，她们才能跟着好。所以那挣银子的方子，她们帮忙守着都还来不及呢，怎可能会往外说。
……
庄子里有八间房，林大柱兄弟三人住一间，周氏妯娌三人一间，林远枫和林远松四兄弟住一间，这样还余下了五间。
吴氏挑了最小的一间给自己跟老头子住。其余的四间，全安排给了钟钰柔、高翠、秦荷花，还有王云香和丁菊，以及家里的一群小娃儿们。
其实，只要床铺够，哪怕二十五口人住八间房，也都不觉得拥挤。
至于家里的丫鬟婆子们，徐老实和杨氏那边，还有好几间空房呢，把人安排在那儿住着就成了。
说来，徐老实也是这次才知道，原来老爷他们把硬柿子摘下来，是做成饼子的。
说实话，看到一个个鼓囊囊的柿子从树上摘下，徐老实心里是说不出的自豪。
自己跟孩子他娘这几年的辛苦，总算没有白费。他们庄子里的柿果个头，可比村里那几株野柿子树上的大得多了，想来正是加了兔子粪便的缘故。
还有，今日老爷说了平安的亲事，婚期就定在腊月初八。且老爷还说了，等忙完了做柿饼的事，就让他把新房收拾出来，好准备儿子成亲娶媳妇。
原来，上个月的时候，平安支支吾吾了半天，才满脸通红地说了自己想娶柳叶的事。
平安今年十八，柳叶十七。两人相互看对眼的事，还是钟钰柔告诉林远秋的。
其实要林远秋说，十八岁成亲还是有些早的，可他也不能把自己的想法强加给旁人。
自己的小厮要成亲，林远秋也不吝啬。不说平安一直都忠心耿耿的，就是冲着徐老实夫妻俩在庄子上勤勤恳恳这么多年，他这个当主子的都要给了体面，加之柳叶又是钰柔的贴身丫鬟。
是以，这次家里人过来庄子上时，林远秋特地拿了二十两银子给他爹，让他拿给徐老实，作筹备长子的婚事之用。
徐老实几乎是颤抖着双手接过的银子，发哽的喉咙半天才说出一句“多谢老爷。”
一旁的杨氏也是心情激动，孩子他爹说得没错，只要他们好好干活，不偷奸耍滑，肯定会有好日子过的。
……
等把所有柿饼做好，已到了十月底。林远枫几兄弟来回跑了十几趟，才把所有柿饼都拉到了府里。
而吴氏，则领着儿媳孙媳，把一个个晾晒好的柿饼小心码放到陶缸里。这样再过上十来天，柿饼上就会生出一层白霜，届时就可以拿到林记去售卖了。
林三柱觉得，或许正是因为有了这层白霜，加之做柿饼时又小心掏了核，以及售卖前还摘了柿子蒂。
所以直到现在，还没被人认出，这吉祥如意饼其实就是用柿子做成的吧。
……
趁着休沐林远秋去了一趟秦府。
为了时常能与老师聚一聚，林远秋特地把休沐调到了和老师同一天。
说来，自从考中进士到翰林院当值开始，他和周子旭很难得有凑到一起去秦府的时候。
加之还有三个月就是会试，林远秋就更难碰到在国子监忙着备考的周子旭了。
说到考会试，王文昌和春草带着儿子已回到了京城。
王文昌面色红润，看着满是精神抖擞的模样，想来于他而言，考中乡试就是对自己十几年寒窗的肯定吧。
此次王文昌是带了府学的贡监生文书过来的。
是以，休整了一日后，他就背着书箱去国子监报到了。
许是尝到了甜头，如今府学里的教谕们，只要本州府有考中举人的，他们都会把人往国子监送，心里都期盼着最好能再考出个头名状元来。
今日秦遇的心情很是不错，这会儿见自己学生过来，且还带来了他爱吃的吉祥如意饼，心里越发舒朗了。
明知会挨白眼，可林远秋还是又叮嘱了一遍，“老师，每日至多两个。”
果然，秦遇很快一个白眼翻了过来，“你当老夫是馋猫啊。”
其实说这话时，秦遇是有点心虚的，因为他常有吃着吃着，忍不住又多吃了一个的时候。
怕被自己的学生看出，秦遇忙转开了话题。
今日他之所以心情好，还是因为远秋的外放有了眉目的事。昨日午休时，秦遇特地去找了黄尚书。
闲聊中，黄尚书提了一句，安州知府江庆祥不久便要升任巡抚的话。
都说听话听音，黄尚书这是告诉他，若无意外，远秋将会外放到安州任知府吧。
安州靠近江南，虽谈不上富庶，可地块以平原为主，且土壤肥沃，最合适栽种谷物，是以要想做出政绩并不难。
只要有了政绩，等时局平稳之时，再调回京城就不存在难度。
林远秋自然也是希望几年后能够回京的，毕竟自己的亲人，自己的大宅子，自己的资产都在京城。
对了，还有钰柔的爹娘和哥哥也在京城呢。
虽得了基本可以确定的准信，可林远秋并未与家里人说这事，他觉得还是应该等到最后圣上敲定下来再说。
别到时有了变动，害家里人白高兴一场。
还有，经过林远秋几个月的劝说，吴氏和老林头已改了先前准备跟着去外放的想法。就像小孙子说的，这么一个大摊子摆着，怎么走得成。
还有庄子里的柿子，接下来的几年，正是卖柿饼挣银子的好时候，家里总要有个掌舵的人才行。
至于林三柱和冯氏，林远秋表示，自己只差口水说干了。
可每次，爹和娘都是头摇成了拨浪鼓。
特别是林三柱。
说实话，并不是林远秋特地夸大自己爹对这个家的作用，而是有些事情，还真的只有他爹有这个能力。
大伯二伯，还有大堂哥和二堂哥，都是偏向老实本分型的。
而三堂哥和四堂哥，虽然机灵，可在处理事情上，都不如他爹来得老道。就比如面对家中的下人，他爹不知从哪里总结出来的心得，还知道恩威并施。这让家里的仆人打心里对他尊敬。
所以林远秋是很想他爹留在家里的。
只是每次与他爹说起家中的情况，以及绣品的生意，还有家里没他不行时。他爹不是掉头就走，就是直接来一句，大不了爹两地跑就是。
这让林远秋一时竟无话以对。
林远秋不知道的是，在他爹心里，啥啥都不如他家狗子来得重要。
……
刚进入腊月，林记就开始了吉祥如意饼的买卖。
用林三柱的话说，今年咱们家可有将近三千斤的柿饼呢，不早点开卖的话，届时办年货的时候一过，剩下来咋办。
正因为气氛被弄得紧张兮兮，所以等林三柱报出卖价时，吴氏恨不得一巴掌拍了过去，“方才还说不加紧些怕卖不完呢，可你这卖价，不是摆明了赶客人吗？”
“是啊，三弟，六十文一斤会不会太贵了些，你看，猪肉才十来文呢，咱们这一斤柿饼就将近六斤猪肉了，怕是没人会买吧。”
老林头点头，觉得老大说得很有道理。显然林二柱还有林远枫兄弟几个，也觉得价格有些高了。
而周氏冯氏还有刘氏，以及高翠她们，都飞快做着手里的绣活，表示不参与。
因着做柿饼，铺子里的绣品已有好几样缺货了，她们得赶快补上。
这马上就要过年了，今年她们依旧盼着婆婆（祖母）的大红包呢。
林三柱可没乱开价格，“爹，娘，你们难道忘了，咱家的柿饼，先前给县城点心铺子的价格就要三十多文一斤呢，这还只是拿货价，想来那掌柜卖四十文一斤是最少的，这几日儿子去城里好些糕饼铺子转过了，发现稍微新奇一些的点心，卖价就得五十文往上，咱家这柿饼可是独一份，所以这价格还真心不贵，那随处可买到的猪肉更是与它比不了。还有，六十文一斤听着贵，可咱们家这些柿饼全卖光了，也才一百八九十两银子，连两百两都不到，你们想想看，做这些柿饼，咱们一家人可是忙了近一个月的时间呢。还耽搁了做绣品，这些可也得算上去的。”
林远秋忍不住在心里给他爹翘着大拇指，这脑袋瓜子，十足做生意的材料啊。
老林头和林大柱几个顿时没话说了，听老三（三弟、三叔）这么一分析，确实该卖这个价才合理。
而吴氏，她咋觉得还得再加几文上去才合算呢。
……
开卖的这日，林三柱特地带了几个瓷盘到铺子里。然后用剪子剪了十几块柿饼，好放在盘子里供进店的客人们试吃。
第一日，卖出去不多，基本都是来买腌兔肉腌鸡肉的客人顺带称上一些的。
第二日，还和昨日一样，林三柱又剪了十几块柿饼放在盘子里给客人试吃。
这天共卖出去十二斤。
吴氏有些着急了起来，照着这样的生意，家里的柿饼肯定卖不完了。
林三柱却是不急，他已经想好了，再过几天若还是如此的话，那么就和以前那样，把柿饼批货给其他点心铺子。
显然，第三天上门的客人，让林三柱觉得或许不用往外批货了，因为今日上门来的这些客人，都是直接冲着吉祥如意饼过来的。
第五日，担心还会出现昨日客人排队的事，林远枫和林远松准备去林记帮忙，结果被林三柱拒绝了。
有队伍排到门口，不正是吸引其他客人上店里来的好时候吗，傻子才会让人快快散去呢。
第十日，除了老林头和几个男娃儿，家里的男丁全到林记帮忙去了。
到了腊月二十二，林远柏和林远槐开了店门后，第一时间就把木牌挂了出来，上头写着“吉祥如意饼售罄，明年腊月请早”。
……